Popis
Objevte kuchařův trik, díky kterému budou vaše pokrmy plné chuti a výrazných tónů. Bio tamarindová pasta Yakso je kvalitní hladká pasta vyrobená ze 100% certifikovaného bio tamarindu. Nabízí komplexní a lákavou kombinaci sladkých a kyselých tónů, která dodá domácímu vaření nádech gurmánské dokonalosti. Tato nezbytná součást spíže pozvedne vaše pokrmy a probudí vaše smysly.
Kulinářské využití:
Tento hustý koncentrát je velmi všestranný a dodá výrazný chuťový základ mnoha tradičním i moderním pokrmům. I malé množství může udělat velký rozdíl.
Chuťový základ pro kari a dušené pokrmy: Bohatým, pikantním kari i vydatným čočkovým nebo zeleninovým dušeným pokrmům dodá autentickou, nakyslou chuť a krásně propojí jednotlivé tóny.
Výrazné marinády a glazury: Připravte úžasné marinády, které zvýrazní chuť a zkřehčí vše od grilovaného kuřete a lososa až po tofu a tygří krevety. Díky dokonalé karamelizaci z něj připravíte také skvělou glazuru.
Výrazné dresinky a omáčky: Dodejte domácím BBQ omáčkám a vinaigrette pikantní, komplexní chuť. Skvěle se hodí také k přípravě lahodných omáček k namáčení grilovaných pochoutek.
Kreativní nápoje: Vmíchejte malé množství do perlivé vody a připravte si lahodný nealkoholický střik. Přidáním do domácích nápojů jim dodáte zajímavější a nezapomenutelnou chuť.
Výhody:
100% bio tamarind pro autentickou a přírodní chuť
Sladkokyselá, plná chuť, která se hodí k mnoha pokrmům
Dodává omáčkám, polévkám, dušeným pokrmům a marinádám jedinečné aroma
Koncentrované složení usnadňuje dlouhodobé uchování čerstvosti produktu i dávkování.
Bez konzervačních látek a jiných nepřírodních přísad
Možnosti použití:
Přidejte do marinád na maso a mořské plody, aby byly křehčí a získaly nakyslou chuť.
Vmíchejte do omáček a čatní pro bohatou a vyváženou chuť.
Použijte v tradičních východních pokrmech, jako je pad thai, tamarindová rýže nebo pokrmy s tamarindovou glazurou.
Polévkám a dušeným pokrmům dodá jemný sladkokyselý nádech.
Pokyny k uchovávání:
Uchovávejte na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření. Po otevření uchovávejte v chladničce a pro nejlepší chuť a čerstvost spotřebujte do šesti týdnů.
Složení
100% tamarind (vypěstovaný ekologicky a ověřený)
Země původu:
Nizozemsko
Výživové údaje: na 100 g
| Typické hodnoty | 100 g |
| Energetická hodnota | 1125 kJ / 272 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 65,7 g |
| z toho cukry | 39,7 g |
| Vláknina | 3 g |
| Bílkoviny | 2,3 g |
| Sůl | 0,035 g |
Časté dotazy
Jak používat tamarindovou pastu? Stačí malé množství; vmíchejte ji do kari, dušených pokrmů, marinád nebo omáček a získáte sladkokyselý chuťový základ.
Jak ji mám uchovávat po otevření? Po otevření ji uchovávejte v chladničce a pro nejlepší chuť spotřebujte do šesti týdnů.
Z čeho se tamarindová pasta vyrábí? Je to hladká pasta ze 100% bio tamarindu bez přidaných konzervačních látek.
Mohu ji použít do pad thai? Ano, skvěle se hodí do pad thai, tamarindové rýže i pokrmů s tamarindovou glazurou.
Platby a zabezpečení
Vaše platební údaje jsou zpracovávány bezpečně. Neukládáme údaje o kreditních kartách ani k nim nemáme přístup.
