Popis
Co jsou zelené půlené hrášky?
Čočka (Lens culinaris) pochází z Asie a severní Afriky a patří mezi nejstarší potraviny, které lidstvo zná. Existuje několik různých druhů čočky, ale při vaření se nejčastěji používá hnědá, červená, zelená a žlutá čočka. Nenechte se zmást: poslední dva druhy se často nesprávně označují jako čočka, ve skutečnosti jde ale o půlený hrách, tedy druh „polního hrachu“.
Proč si pořídit zelený půlený hrách?
Zelený půlený hrách má přirozeně jemně nasládlou, oříškovou a zemitou chuť. Je dobrým zdrojem vlákniny a vitaminů včetně B1, B2, B3, K a folátu a také minerálů, jako jsou železo, draslík, měď, mangan a zinek.
Půlený hrách lze použít k zahuštění polévek a dušených pokrmů, skvěle se hodí také na přípravu chutné hrachové polévky. Můžete z něj připravit i variantu hummusu, když jím nahradíte cizrnu.
Při přípravě dejte do hrnce nebo mísy 1 díl hrášku a 3 díly vody, nechte přes noc namočený a poté vodu slijte. Půlený hrách propláchněte a vložte do hrnce, zalijte 3 díly čerstvé vody, přiveďte k varu a seberte vše, co vyplave na hladinu. Snižte teplotu a vařte mírným varem 25–30 minut doměkka. Ochuťte a podávejte.
Čočka, stejně jako půlený hrách, je dobrým zdrojem vlákniny a bílkovin a obsahuje také vysoké množství vápníku a vitaminů A a B. Hnědá a zelená čočka mají vnější osemení a nažloutlý vnitřek. Francouzská zelená čočka je ceněná pro výraznější chuť a také proto, že si při vaření lépe zachovává tvar, i když se vaří déle. Červená neboli egyptská čočka je menší, kulatější a prodává se bez osemení.
Zelený půlený hrách je přírodní, bez GMO, veganský, bez mléčných výrobků a bez přidaného cukru
Pokyny pro skladování:
Skladujte na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření, tepla a vlhkosti.
Informace o balení:
Ekologický, 100% recyklovatelný obal. Znovu uzavíratelný sáček pro dlouhotrvající čerstvost!
(Některá větší balení mohou mít obal bez možnosti opětovného uzavření.)
Časté dotazy
Jak uvařit zelený půlený hrách? Namočte ho přes noc v poměru jednoho dílu hrášku ke třem dílům vody, poté vodu slijte a hrách propláchněte. Zalijte třemi díly čerstvé vody, přiveďte k varu, seberte vše, co vyplave na hladinu, a vařte mírným varem 25 až 30 minut doměkka.
Co lze připravit ze zeleného půleného hrachu? Skvěle se hodí k zahuštění polévek a dušených pokrmů a můžete z něj připravit i chutnou hrachovou polévku. Můžete ho také rozmixovat na variantu hummusu a použít místo cizrny.
Jak chutná zelený půlený hrách? Má přirozeně jemně nasládlou, oříškovou a zemitou, jemnou chuť.
Je zelený půlený hrách totéž co čočka? Ne, půlený hrách je druh polního hrachu a často se zaměňuje s čočkou. Zelené a žluté druhy jsou zejména půleným hrachem, nikoli pravou čočkou.
Co obsahuje můj zelený půlený hrách?
Složení: Zelený půlený hrách.
Informace o alergenech: Baleno v provozu, kde se manipuluje s ořechy, arašídy, sezamem, hořčicí, celerem, sójou a výrobky obsahujícími lepek. Informace o alergenech najdete ve složení, kde jsou vyznačeny tučně.
Země původu: Spojené království / USA / Kanada / Francie
| Typické hodnoty | Na 100 g |
| Energetická hodnota (kcal) | 364 |
| Energetická hodnota (kJ) | 1521 |
| Bílkoviny | 23.12g |
| Tuky | 3.89g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0.408g |
| Sacharidy | 61.63g |
| - z toho cukry | 3.14g |
| Sůl | 0.013g |
| Vláknina |
22.2g |
Specification
Platby a zabezpečení
Vaše platební údaje jsou zpracovávány bezpečně. Neukládáme údaje o kreditních kartách ani k nim nemáme přístup.
