Beschreibung
Was sind schwarze Bohnen?
Schwarze Bohnen, auch bekannt als Schildkrötenbohnen wegen ihres harten, schalenartigen Aussehens, werden als Hülsenfrüchte klassifiziert. Die Bohnen sind eigentlich die essbaren Samen der Hülsenfruchtpflanze.
Die starken antioxidativen Eigenschaften der schwarzen Schildkrötenbohnen sind hauptsächlich auf ihre hohe Konzentration an Anthocyanen wie Delphinidin, Petunidin und Malvidin zurückzuführen. Der gesamte Anthocyan-Gehalt von schwarzen Bohnen wird auf etwa 214 Milligramm pro 100 Gramm geschätzt!
Warum sollte ich schwarze Bohnen essen?
Schwarze Bohnen haben einen niedrigen glykämischen Index (30), was bedeutet, dass sie langsam in Ihren Blutkreislauf aufgenommen werden und helfen, Blutzuckerspitzen zu vermeiden, die Dinge wie weißer Reis und Weißbrot verursachen können.
Diese langsame Aufnahme bedeutet auch, dass diese Bohnen Sie länger satt halten und sie somit ein bemerkenswertes Hilfsmittel zur Gewichtskontrolle sind.
Wie andere Hülsenfrüchte wie Erdnüsse, Erbsen und Linsen werden schwarze Bohnen auch wegen ihres hohen Protein-, Ballaststoff- und Mineralstoffgehalts geschätzt.
Gebrauchsanweisung:
Ballaststoffreiche Proteinquelle. Zu Gemüseeintöpfen hinzufügen, um die Textur zu verbessern. Zum Kochen: 1. Bohnen abspülen 2. 4-6 Stunden (oder über Nacht) einweichen. 3. In einen Topf geben und mit Wasser bedecken, so dass die Bohnen vollständig bedeckt sind. 4. 45-60 Minuten kochen und sicherstellen, dass sich immer Wasser im Topf befindet. 5. Bei Bedarf mehr hinzufügen.
Lagerhinweise:
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)
FAQ
Wie lange muss ich schwarze Bohnen einweichen und kochen? Spülen Sie die Bohnen ab, weichen Sie sie 4 bis 6 Stunden oder über Nacht ein und kochen Sie sie dann 45 bis 60 Minuten lang, wobei Sie während des Kochens immer Wasser im Topf behalten müssen.
Warum werden schwarze Bohnen Schildkrötenbohnen genannt? Der Name kommt von ihrem harten, schalenartigen Aussehen, und sie sind die essbaren Samen der Hülsenfruchtpflanze.
Was mache ich mit schwarzen Bohnen? Sie sind eine ballaststoffreiche Proteinquelle, die Sie zu Gemüseeintöpfen hinzufügen können, um eine zusätzliche Textur zu erhalten.
Wie soll ich getrocknete schwarze Bohnen lagern? Bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit auf.
Was ist in meinen schwarzen Bohnen enthalten?
Zutaten: Schwarze Bohnen
Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Argentinien
| Typische Werte | Pro 100g |
| Energie | 1425kj / 341kcal |
| Protein | 21.6g |
| Fett | 1.42g |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 0.366g |
| Kohlenhydrate | 62.36g |
| - Davon Zucker | 2.12g |
| Salz | 0.06g |
| Ballaststoffe | 15.5g |
Specification
Zahlung & Sicherheit
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