Bio-Sauerkraut – 360 g – Bio Kitchen Clearspring

ClearspringSKU: 5021554989158
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Beschreibung

Bio Kitchen ist der Name von Clearsprings Premium-Sortiment an biologischen und biodynamischen Grundnahrungsmitteln in klaren Gläsern, die von Natur aus süß und voller Geschmack sind.

Sauerkraut bedeutet wörtlich "saures Kraut" auf Deutsch. Natürlich fermentiert, ohne Zusatz von Essig - nur Salz und Zeit sowie Wacholderbeeren für einen köstlichen und authentischen Geschmack. Sauerkraut wird durch einen Einlegeprozess hergestellt, der Milchsäuregärung genannt wird und ähnlich ist wie die Herstellung von traditionellen Gewürzgurken und Kimchi.

Auf Polnisch heißt es Kapusta Kiszona und kann für Piroggen (polnische Teigtaschen) und viele andere Gerichte der mittel- und osteuropäischen Küche verwendet werden.

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Zutaten: Weißkohl** (97%), Meersalz, Wacholderbeeren* (1%).
**biologisch/Demeter
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Obwohl wir uns größte Mühe geben, dass diese Informationen korrekt und genau sind, können wir in Fällen, in denen sie falsch sind, nicht haftbar gemacht werden.

Lesen Sie immer das Etikett auf dem Produkt, wenn Sie es erhalten, und beachten Sie die Herstellerangaben.

Nährwertangaben

Typische Werte pro 100g

Energie kJ: 98

Energie kCal: 24

Fett: 0.1

davon gesättigt: 0

Kohlenhydrate: 3.2

davon Zucker: 3.1

Eiweiß: 1.2

Salz: 2


FAQ

Was ist Sauerkraut? Sauerkraut bedeutet wörtlich "saures Kraut" auf Deutsch. Dieses hier ist natürlich fermentiert ohne Zusatz von Essig, nur mit Salz und Zeit sowie Wacholderbeeren.

Wie wird dieses Sauerkraut hergestellt? Es wird durch einen Einlegeprozess namens Milchsäuregärung hergestellt, ähnlich wie traditionelle Gewürzgurken und Kimchi. Es wird kein Essig hinzugefügt, nur Salz, Zeit und Wacholderbeeren.

Was kann man mit Sauerkraut machen? Auf Polnisch ist es als Kapusta Kiszona bekannt und kann für Piroggen oder polnische Teigtaschen und viele andere Gerichte in der mittel- und osteuropäischen Küche verwendet werden.

Was ist in diesem Sauerkraut enthalten? Die Zutaten sind Weißkohl (97%), Meersalz und Wacholderbeeren (1%).

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