Beschreibung
Was sind Bio-Buchweizenflocken?
Buchweizen ist ein energiereiches und nahrhaftes Lebensmittel, das wegen seiner kleinen, knackigen, dreieckigen Körner angebaut wird. Er ist ganzjährig erhältlich und kann als Reisalternative serviert oder zu einem Brei verarbeitet werden.
Buchweizen ist seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil der osteuropäischen Küche. Viele halten ihn für ein Getreide, tatsächlich handelt es sich aber um einen Fruchtsamen, verwandt mit Rhabarber und Sauerampfer. Daher enthält Buchweizen kein Gluten, da er nicht eng mit Weizen oder anderen ähnlichen Pflanzenarten verwandt ist.
Neben rohem Buchweizen gibt es verschiedene beliebte Buchweizenzubereitungen, wobei Buchweizenmehl und gerösteter Buchweizen (bekannt als Kasha) die beliebtesten Alternativen sind.
Warum sollte ich Bio-Buchweizenflocken kaufen?
Buchweizenflocken sind sehr nahrhaft und eignen sich hervorragend als Basis für Frühstücksflocken oder Müsli. Buchweizen entwickelt sich weltweit rasant zu einem unverzichtbaren Superfood und teilt sich die Aufmerksamkeit mit Quinoa – und das völlig zu Recht!
Das Protein im Buchweizen ist ein hochwertiges Protein, das alle acht essentiellen Aminosäuren, einschließlich Lysin, enthält. Damit gehört Buchweizen zu den wenigen Pflanzen, die ein wirklich „vollständiges“ Protein produzieren können und ähnelt Quinoa in vielerlei Hinsicht. Auch Quinoa steht Buchweizen in nichts nach: Er ist außergewöhnlich nährstoffreich und übertrifft alle vergleichbaren Getreidesorten. Er ist eine sehr gute Quelle für Mangan und eine gute Quelle für Kupfer, Magnesium, Ballaststoffe und Phosphor.
Gebrauchsanweisung:
Buchweizenflocken sind eine tolle Frühstückszutat und haben einen köstlichen, milden und leicht nussigen Geschmack. Werden Sie kreativ und bereiten Sie Porridge, Müsli oder Smoothies zu oder verwenden Sie sie zum Backen von Muffins, Kuchen, Müsliriegeln und Keksen – so starten Sie perfekt in den Tag.
Aufbewahrungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein .)
Was ist in meinen Bio-Buchweizenflocken enthalten?
Zutaten: Bio-Buchweizen
Allergenhinweis: Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .
Herkunftsland: Niederlande
| Typische Werte | Pro 100 g |
| Energie | 357 kcal / 1513 kJ
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| Protein | 8,0 g |
| Fett | 2,0 g |
| - Wovon Sättigung | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| - Davon Zucker | 2,1 g |
| Salz | 0,003 g |
| Faser | 5,6 g |
Specification
Organic Certificate
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