Beschreibung
Was ist Bulgur-Weizen?
Bulgurweizen, manchmal auch als gebrochener Weizen bezeichnet, ist eine weniger bekannte Art von Vollkorn-Hartweizen. Im Vergleich zu raffinierten Kohlenhydratlebensmitteln, die aus angereichertem oder raffiniertem Weizen hergestellt werden, ist Bulgurweizen eine viel bessere Quelle für Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe, Antioxidantien und Phytonährstoffe.
Warum sollte ich Bulgurweizen essen?
Um dieses bereits ausgewogene Nährwertprofil zu ergänzen, finden Sie auch großzügige Mengen an Eisen, Kalium, Zink, Magnesium, Mangan und Vitamin B3.
Als Weizen werden Sie kaum ein Gericht finden, das Sie damit nicht ergänzen können. Bulgur kann in Pilaws, Suppen, Backwaren oder als Füllung verwendet werden. In Brot fügt er eine Vollkornkomponente hinzu. Er ist eine Hauptzutat in Tabbouleh-Salat und Kibbeh, und sein hoher Nährwert macht ihn zu einem guten Ersatz für Reis oder Couscous.
Er ist reich an Ballaststoffen, enthält durchschnittlich 10 Gramm pro 300g und hat ein bevorzugtes Makronährstoffprofil. Besonders reich an langsam verdaulichen komplexen Kohlenhydraten, ist er extrem fettarm und hat riesige Mengen an Protein.
Lagerungshinweise:
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)
FAQ
Was kann ich mit Bulgurweizen kochen? Er eignet sich für Pilaws, Suppen, Backwaren und als Füllung und ist eine Hauptzutat in Tabbouleh-Salat und Kibbeh. Er ist auch ein guter Ersatz für Reis oder Couscous.
Ist Bulgur dasselbe wie gebrochener Weizen? Ja, Bulgurweizen wird manchmal auch als gebrochener Weizen bezeichnet. Er ist ein Vollkorn-Hartweizen.
Ist Bulgurweizen glutenfrei? Nein, er wird aus 100 % Hartweizen hergestellt und enthält daher Gluten. Allergene sind in den fett gedruckten Zutaten aufgeführt.
Wie sollte ich Bulgurweizen lagern? Lagern Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit. Er wird in einem wiederverschließbaren Beutel für langanhaltende Frische geliefert.
Was ist in meinem Bulgurweizen enthalten?
Zutaten: Bulgur Weizen (100% Hartweizen)
Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, in der Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet werden. Für Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.
Geeignet für vegane & vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Türkei
| Typische Werte | Pro 100g |
| Energie (kcal) | 352 |
| Energie (kJ) | 1499 |
| Protein | 10.6g |
| Fett | 2.0g |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 0.28g |
| Kohlenhydrate | 77.8g |
| - Davon Zucker | 0.8g |
| Salz | 0g |
| Ballaststoffe | 6.7g |
Specification
Zahlung & Sicherheit
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