{"product_id":"almond-flour","title":"Mandelmehl","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Mandelmehl?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eMandeln wachsen in einer Schale, die einen Rückstand und eine Haut an der Außenseite des Fruchtfleisches hinterlässt. Durch das sogenannte Blanchieren wird die Haut entfernt, wodurch eine weiße, geschälte Mandel mit weniger Bitterstoffen entsteht. Die geschälten Mandeln werden anschließend zu Flocken geschnitten oder zu gemahlenen Mandeln bzw. Mandelmehl vermahlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eMandeln (wie alle Nüsse) enthalten kein Gluten, wodurch Mandelmehl ein hervorragender Ersatz für andere glutenhaltige Mehlsorten ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eEs ist angesichts seines cremigen Geschmacks nicht verwunderlich, dass Mandelmehl besonders gut zum Backen und für Süßwaren geeignet ist. Es schmeckt hervorragend zum Andicken von Smoothies oder als Topping für das Frühstücksmüsli – für eine extra Portion Süße und Nährstoffe!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eWarum sollte ich Mandelmehl kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eMandelmehl hat überraschenderweise kaum Eigengeschmack, zumindest nicht übermäßig viel. Daher kann man es bedenkenlos anstelle von raffiniertem Weißmehl in Rezepten verwenden, was in der mittelalterlichen Küche tatsächlich sehr verbreitet war.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eMandeln sind reich an Fettsäuren, die helfen, den Spiegel des schädlichen LDL-Cholesterins zu senken und für gesunde Haut und Haare zu sorgen. Die Cholesterinsenkung ist jedoch nur ein Teil des Nährstoffreichtums von Mandeln, denn sie sind auch eine hervorragende Quelle für viele Vitamine und Mineralstoffe wie Mangan, Kupfer und Riboflavin (die die Energieproduktion und den Stoffwechsel unterstützen).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eMandelmehl verleiht einer Vielzahl von Rezepten, von Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu Süßspeisen, einen reichhaltigen und komplexen Geschmack. Gemahlene Mandeln sorgen für eine saftige, dichte Krume, allerdings sind die Backwaren dadurch etwas zerbrechlicher. Lassen Sie sie daher nach dem Backen kurz außerhalb des Ofens ruhen, bevor Sie sie aus der Form stürzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eGentechnikfrei, vegan, laktosefrei und ohne Zuckerzusatz\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAufbewahrungshinweise:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eVerpackungsdetails:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eUmweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e(Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein.)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist in meinem Mandelmehl enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Gemahlene, blanchierte \u003cstrong\u003eMandeln.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste \u003cstrong\u003efettgedruckt\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eHerkunftsland: USA (Kalifornien), Australien, Spanien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eVerarbeitet in der EU\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 50%; margin-left: auto; margin-right: auto; height: 205.828px;\"\u003e\n\n\u003ccaption style=\"font-size: 110%;\"\u003e \u003cstrong\u003eNährwertangaben\u003c\/strong\u003e \u003c\/caption\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003eTypische Werte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5938px;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003ePro 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; height: 20.5781px;\"\u003e Energie (kcal)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5781px;\"\u003e 554 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; height: 20.5781px;\"\u003e Energie (kJ)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5781px;\"\u003e 2292 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; height: 20.5781px;\"\u003e Protein\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5781px;\"\u003e 21,2 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; height: 20.5781px;\"\u003e Fett\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5781px;\"\u003e 49,9 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5781px;\"\u003e\n\n \u003ctd style=\"font-size: 105%; height: 20.5781px;\"\u003e- Wovon Sättigung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5781px;\"\u003e 3,8 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; height: 20.5781px;\"\u003e Kohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5781px;\"\u003e 5,3 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: left; height: 20.5938px;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e- Davon Zucker\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5938px;\"\u003e 4,5 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; height: 20.5781px;\"\u003e Salz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5781px;\"\u003e 0 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: left; height: 20.5938px;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003eFaser\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5938px;\"\u003e 12,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wholefood Earth","offers":[{"title":"250 g","offer_id":31877336105057,"sku":"5056351405556","price":5.76,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":31877336137825,"sku":"5056351405563","price":13.59,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":31877336170593,"sku":"5056351405570","price":21.59,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":31877336203361,"sku":"5056351405587","price":39.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":31877336236129,"sku":"5056351405594","price":64.43,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":40245625323617,"sku":"5056351409622","price":161.17,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0027\/6008\/1477\/files\/wholefood-earth-ground-almonds-gmo-free-vegan-dair_25109018148961_new.jpg?v=1777793300","url":"https:\/\/checkout.wholefoodearth.com\/de\/products\/almond-flour","provider":"Whole Food Earth®","version":"1.0","type":"link"}