{"product_id":"organic-extra-strong-white-bread-flour-hard-wheat","title":"Bio-Spezial-Weißbrotmehl aus Kanada (stark) - Serious Grains","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Kanadisches Kräftiges Weißbrotmehl \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eBio Spezial Kanadisches Weißmehl ist ein kräftiges Mehl, perfekt für Brote mit langer Gärung wie Sauerteig. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eDas natürlich starke Weizenprotein in diesem Mehl hilft dem Teig während des Gärprozesses. Es erzeugt eine offene Textur des Teigs und ermöglicht es, ihn zu dehnen, zu verlängern und in verschiedene Formen zu bringen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eDieses kräftige Mehl kann auch zum Backen mit Hefe verwendet werden. Diese Art von Hefeteig erfordert jedoch mehr Kneten, um die besten Ergebnisse zu erzielen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eDieses Mehl wird aus sorgfältig ausgewählten besten Mischungen von kräftigen Weizensorten hergestellt, die an verschiedenen Orten auf der Welt geerntet werden, einschließlich der kanadischen Prärien, die für ihre einzigartige Stärke bekannt sind. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGebrauchsanweisung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eVor dem Verzehr kochen\/backen. Verwenden Sie es für verschiedene Arten von lang fermentiertem Brot und Sauerteig. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 115%; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eIn einem verschlossenen Behälter an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern. \u003cspan\u003eNach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerpackungsdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cspan\u003eUmweltfreundliche, 100 % recycelbare Verpackung. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e(\u003cem\u003eEinige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben. Großpackungen - Originalverpackung des Herstellers\u003c\/em\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoher stammt dieses kanadische Brotmehl?\u003c\/strong\u003e Es wird aus sorgfältig ausgewählten Mischungen von starkem Weizen hergestellt, der weltweit geerntet wird, einschließlich der kanadischen Prärien, die für ihre Stärke bekannt sind. Es wird in Großbritannien von Shipton Mill gemahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas macht dieses Mehl so stark?\u003c\/strong\u003e Das Mehl enthält ein natürlich starkes Weizenprotein, das den Teig während der Fermentation unterstützt. Dies erzeugt eine offene Textur und ermöglicht es, den Teig zu dehnen, zu verlängern und in verschiedene Formen zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich dieses Mehl für Sauerteig verwenden?\u003c\/strong\u003e Ja, es ist gut geeignet für Sauerteig und andere Brote mit langer Gärung. Es kann auch zum Backen mit Hefe verwendet werden, obwohl dieser Teig für die besten Ergebnisse mehr geknetet werden muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie sollte ich Brotmehl lagern?\u003c\/strong\u003e Bewahren Sie es in einem verschlossenen Behälter an einem kühlen, dunklen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit auf. Verschließen Sie die Packung wieder oder füllen Sie sie in einen luftdichten Behälter um, wenn sie nicht verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Weißes \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003emehl (mit zugesetztem Calciumcarbonat, Nicotinamid, Eisen und Thiamin) \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eVerpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe fettgedruckte Zutaten\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"font-size: 90%;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 90%;\"\u003e\u003cem\u003eFür vegane \u0026amp; vegetarische Ernährung geeignet\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eHerkunftsland: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eVereinigtes Königreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eHersteller: \u003c\/strong\u003eShipton Mill Ltd\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"519\"\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ctable style=\"width: 57.3824%; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\n\u003ccaption style=\"font-size: 110%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben\u003c\/strong\u003e\u003c\/caption\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 64.794%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003eTypische Werte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003ePro 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64.794%;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e1504\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003ekJ \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e353\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ekcal\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64.794%;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e11g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64.794%;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e1.2g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64.794%;\"\u003e - Davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e0.3g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64.794%;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e79g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: left; width: 64.794%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e - Davon Zucker\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e0.5g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64.794%;\"\u003eBallaststoffe\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e3.3g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: left; width: 64.794%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.7px;\"\u003eSalz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e\u0026lt;0.01g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Serious Grains","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":41018825900129,"sku":"5056351421310","price":5.92,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":41018825965665,"sku":"5056351421327","price":16.59,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":41018826031201,"sku":"5056351421006","price":49.28,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0027\/6008\/1477\/files\/OrganicSpecialCanadianStrongWhiteBreadFlour_Lifestyle.jpg?v=1744273302","url":"https:\/\/checkout.wholefoodearth.com\/de\/products\/organic-extra-strong-white-bread-flour-hard-wheat","provider":"Whole Food Earth®","version":"1.0","type":"link"}