Beschreibung
Was sind Bio-Sesamsamen?
Sesamsamen sind sofort erkennbar, leider ist es ihre enge Verbindung mit Burgerbrötchen, die sie meist in Vergessenheit geraten lässt, was sehr schade ist, da Sesamsamen äußerst gesundheitsfördernd sind, aber deshalb oft übersehen werden.
Sie sind ein unverzichtbarer Bestandteil der asiatischen Küche, insbesondere thailändischer und japanischer Rezepte, und bekannt für ihren feinen, aber dennoch ausgeprägten nussigen Geschmack. Sesam ist in vielen verschiedenen Zubereitungsarten erhältlich, und Sesamöl ist ein weiteres wichtiges und gesundes Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche. Sesamsamen sind ein Paradebeispiel dafür, wie viel Potenzial in kleinen Dingen steckt.
Warum sollte ich Bio-Sesamsamen kaufen?
Die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile von Sesamsamen beruhen auf ihrem Nährstoffgehalt. Sesamsamen sind nicht nur eine hervorragende Kupferquelle und eine sehr gute Manganquelle, sondern auch reich an Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Vitamin B1, Zink, Molybdän, Selen und Ballaststoffen. Zusätzlich zu diesen wichtigen Nährstoffen enthalten Sesamsamen zwei einzigartige Substanzen: Sesamin und Sesamolin.
Sesamin schützt die Leber nachweislich vor oxidativem Stress. Beide Substanzen gehören zu den Lignanen, einer Gruppe besonders wertvoller Ballaststoffe. Lignane senken nachweislich den Cholesterinspiegel beim Menschen, beugen Bluthochdruck vor und erhöhen die Vitamin-E-Versorgung bei Tieren.
Letztendlich vereinen Sesamsamen nur das Beste an Geschmack und Nährwert und öffnen die Türen zu aufregenden und exotischen Kochrezepten.
Gebrauchsanweisung:
Streuen Sie es über eine Schüssel mit Miso-Tofu und Klebreis. Geben Sie es zu Salaten und Wokgerichten. Verwenden Sie es beim Brotbacken für Fladenbrote, Naan und Tortilla-Wraps. Probieren Sie es im Mixer für Ihren morgendlichen Smoothie. Fügen Sie es Hummus-Rezepten hinzu und bestreuen Sie es vor dem Servieren mit einer Prise Samen.
Aufbewahrungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein.)
Was ist in meinen Bio-Sesamsamen enthalten?
Zutaten: Bio- Sesamsamen
Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung.
Herkunftsland: Pakistan / Niederlande
| Typische Werte | Pro 100 g |
| Energie | 631 kcal/2640 kJ |
| Protein | 20,40 g |
| Fett | 61,20 g |
| - Wovon Sättigung | 9,06 g |
| Kohlenhydrate | 11,70 g |
| - Davon Zucker | 0,48 g |
| Salz | <0,01 g |
| Faser | 11,6 g |
Specification
Organic Certificate
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