Beschreibung
Was ist Kartoffelstärke?
Ein feines, reines, weißes Pulver mit neutralem Geschmack, gewonnen aus Kartoffeln. Kartoffelstärke eignet sich hervorragend für süße und herzhafte Gerichte. Sie ist bekannt als ausgezeichnetes Bindemittel und die beste Wahl, wenn Sie eine glutenfreie Alternative suchen.
Warum sollte ich Kartoffelstärke kaufen?
Kartoffelstärke wird in der Lebensmittelverarbeitung häufig als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel in Speisen wie Puddings, Cremespeisen, Suppen, Soßen, Bratensoßen, Kuchenfüllungen und Salatdressings verwendet. Am besten rührt man die Kartoffelstärke vor der Zugabe in die Flüssigkeit ein.
Man kann es Backwaren hinzufügen, vor allem um sie glutenfrei zuzubereiten und für eine bessere Konsistenz und Bindung. Um es als Verdickungsmittel zu verwenden, muss man die Stärke zunächst in etwas Wasser auflösen, bis eine Paste entsteht. Diese gibt man dann zur Soße und rührt, bis sie angedickt ist.
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Aufbewahrungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein.)
Was ist in meiner Kartoffelstärke enthalten?
Zutaten: Kartoffelstärke
Allergenhinweis: Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .
Herkunftsland: Dänemark
| Typische Werte | Pro 100 g |
| Energie (kcal) | 320 |
| Energie (kJ) | 1370 |
| Protein | 0 g |
| Fett | 0 g |
| - Wovon Sättigung | 0 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| - Davon Zucker | 0 g |
| Salz | 0,01 g |
| Faser | 0 g |
Specification
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