Descripción
¿Qué es el açaí orgánico en polvo liofilizado?
El açaí es una baya de color morado intenso procedente de la selva amazónica, apreciada como uno de los superalimentos más emblemáticos de Brasil. Nuestro polvo se obtiene mediante liofilización a partir de açaí orgánico 100 % puro —sin aditivos, rellenos ni azúcar—, conservando el color y el valor nutricional de la baya en un formato práctico y estable a temperatura ambiente.
¿Por qué liofilizado?
La liofilización elimina el agua a bajas temperaturas en lugar de utilizar calor, lo que ayuda a conservar la fibra natural, los antioxidantes y el intenso color de la baya. El resultado es un polvo concentrado que no necesita refrigeración y se disuelve fácilmente en tus recetas favoritas.
Por qué te encantará
Naturalmente rico en fibra, el açaí tiene un suave sabor a baya con delicadas notas de cacao. Es la base clásica de los tazones de açaí y aporta profundidad, color y un aporte nutricional a los batidos y postres diarios.
Cómo usar el açaí en polvo
Añade 1–2 cucharaditas a tazones de batido, batidos y zumos, o mézclalo en yogur, avena y postres. Para preparar un espeso tazón de açaí, bátelo con plátano congelado y un chorrito de bebida vegetal, y luego decóralo con granola y fruta fresca.
Preguntas frecuentes
¿A qué sabe el açaí en polvo?
Tiene un suave y delicado sabor a baya con sutiles notas de cacao —es menos dulce que la mayoría de las bayas, por lo que combina bien con plátano, dátiles o miel.
¿Cuál es la diferencia entre el açaí liofilizado y el açaí obtenido por secado por aspersión?
La liofilización utiliza bajas temperaturas en lugar de calor, lo que ayuda a conservar el color natural, la fibra y los antioxidantes de la baya. Nuestro polvo es 100 % açaí, sin añadir nada.
¿Cómo preparo un tazón de açaí?
Bate 1–2 cucharaditas de polvo con plátano congelado y un poco de bebida vegetal hasta obtener una mezcla espesa y luego añade tus coberturas favoritas, como granola, fruta y semillas.
¿Contiene azúcar añadido?
No. Es açaí orgánico 100 % puro, sin azúcar añadido, rellenos ni aditivos.
¿Es apto para veganos y sin gluten?
Sí, es apto para veganos y vegetarianos y no contiene ingredientes con gluten. Se envasa en un entorno donde también se manipulan gluten, frutos secos y otros alérgenos, por lo que no es adecuado para personas con alergias graves.
Ingredientes:100 % açaí orgánico en polvo (Euterpe precatoria)
Información sobre alérgenos: Envasado en un entorno donde se manipulan frutos secos, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para ver los alérgenos, consulta los ingredientes en negrita.
Apto para dietas veganas y vegetarianas
País de origen: Brasil
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de la humedad. Una vez abierto, transferir a un recipiente hermético para mantener su frescura.
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energía |
1989 kJ / 475 kcal |
| Proteínas | 5,6 g |
| Grasas | 27,3 g |
| - De las cuales saturadas | 1,0 g |
| Hidratos de carbono | 43,2 g |
| - De los cuales azúcares | 4,8 g |
| Sal | 0,08 g |
| Fibra | 32,0 g |
Specification
Organic Certificate
Pago y seguridad
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