Descripción
Vinagre balsámico ecológico de Módena
- Envejecido en barricas de roble.
- Sabor intenso, dulce y rico.
- Una auténtica receta familiar, fermentada de forma natural.
- Sin conservantes ni caramelo añadidos.
El vinagre balsámico ecológico Clearspring se elabora con la familia Mengazzoli utilizando la uva Trebbiano y vinagre de vino tinto. A continuación, se envejece en barricas de madera de roble y alerce para crear un sabor intenso y distintivo.
Cómo usar el vinagre balsámico
El vinagre balsámico es originario de Italia y tradicionalmente se utilizaba en la cocina italiana. El balsámico tiene su propio sabor único, pero complementa muy bien los alimentos dulces, las frutas y las ensaladas, los quesos frescos (incluido el queso de cabra), los alimentos a base de tomate y los platos picantes.
Tiene una gran variedad de usos, entre ellos:
Sugerencia para servir a la hora del almuerzo: Prepare un sándwich de ensalada con queso feta, tomate jugoso y pepino fresco, una pizca de pimienta negra y unos chorritos de vinagre balsámico Clearspring. ¡Delicioso!
Ingredientes: Vinagre de vino, mosto de uva concentrado. (6 % de acidez). Ingredientes 100 % ecológicos.
Aunque hacemos todo lo posible para garantizar que esta información sea correcta y precisa, no podemos asumir responsabilidad en caso de que sea incorrecta.
Lea siempre la etiqueta del producto cuando lo reciba y consulte las indicaciones del fabricante.
Información nutricional
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Valores típicos |
Por 100 ml |
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Energía |
127 kcal |
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Proteínas |
0,06 g |
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Carbohidratos |
27 g |
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_de los cuales azúcares |
27 g |
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Grasas |
0 g |
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_de las cuales saturadas |
0 g |
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Sal |
0,05 g |
Preguntas frecuentes
¿Cómo se usa el vinagre balsámico? Rocíe ensaladas, incorpórelo a un aderezo de miel o chile o rocíe verduras asadas unos 10 minutos antes de sacarlas del horno. También se puede usar en marinadas y añadir a pollo o verduras fritas.
¿De qué está hecho este vinagre balsámico? Se elabora con vinagre de vino y mosto de uva concentrado, con un 6 % de acidez. Los ingredientes son 100 % ecológicos.
¿Este vinagre balsámico contiene caramelo o conservantes añadidos? No, no contiene conservantes ni caramelo añadidos. Es una auténtica receta familiar, fermentada de forma natural y envejecida en barricas de roble.
¿Qué alimentos combinan bien con el vinagre balsámico? Complementa los alimentos dulces, las frutas y las ensaladas, los quesos frescos como el queso de cabra, los alimentos a base de tomate y los platos picantes. El balsámico es originario de Italia y tradicionalmente se utilizaba en la cocina italiana.
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