Descripción
¿Qué es el Arroz Basmati Integral?
El arroz basmati es un tipo de arroz cultivado en el Himalaya, Pakistán y también la India. Como todas las variedades de arroz, el basmati está disponible en versión blanca o integral, según el grado del proceso de molienda. Al igual que el arroz jazmín, tiene un aroma propio y característico.
¿Por qué comprar Arroz Basmati Integral?
Si el arroz integral se muele aún más para retirar el salvado y la mayor parte de la capa del germen, el resultado es un arroz más blanco, pero también un arroz que ha perdido muchos más nutrientes. En ese punto, sin embargo, el arroz sigue sin estar pulido, y hace falta el pulido para obtener el arroz blanco que estamos acostumbrados a ver.
El pulido elimina la capa de aleurona del grano, una capa repleta de grasas esenciales beneficiosas para la salud; y como estas grasas, una vez expuestas al aire por el proceso de refinado, son muy susceptibles a la oxidación, esta capa se retira para prolongar la vida útil del producto. El arroz blanco resultante es simplemente un almidón refinado con una vida útil más larga, pero con un contenido nutricional menor.
¡La diferencia entre el arroz integral y el arroz blanco no es solo el color! Un grano entero de arroz tiene varias capas; solo se retira la capa más externa, la cáscara, para obtener lo que llamamos arroz integral. Este proceso es el menos perjudicial para el valor nutricional del arroz y evita la pérdida innecesaria de nutrientes que se produce con un procesado posterior.
Instrucciones de conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, del calor y de la humedad.
Detalles del envase:
Envase ecológico 100% reciclable. ¡Bolsa resellable para una frescura duradera!
(Algunos formatos grandes pueden tener envases no resellables)
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre el arroz basmati integral y el blanco? Al basmati integral solo se le retira la cáscara más externa, por lo que conserva más capas del grano y más nutrientes. El arroz blanco se muele y se pule aún más, eliminando el salvado, el germen y la capa de aleurona para prolongar su vida útil.
¿De dónde procede el arroz basmati? El basmati se cultiva en el Himalaya, Pakistán y la India. Al igual que el arroz jazmín, tiene un aroma propio y característico.
¿Es apto para veganos este arroz? Sí, es apto tanto para dietas veganas como vegetarianas. El único ingrediente es arroz basmati integral.
¿Cómo debo conservar el arroz basmati integral? Consérvalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, del calor y de la humedad. Viene en una bolsa resellable para una frescura duradera.
¿Qué contiene mi Arroz Basmati Integral?
Ingredientes: Arroz Basmati Integral.
Información sobre alérgenos: Envasado en un entorno que manipula frutos de cáscara, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para los alérgenos, consulte los ingredientes en negrita.
Apto para dietas veganas y vegetarianas
País de origen: India/Pakistán
| Valores típicos | Por 100g |
| Energía (kcal) | 355 Kcal |
| Energía (kJ) | 1508 kJ |
| Proteínas | 9g |
| Grasas | 3.1 g |
| - De las cuales saturadas | 0.5g |
| Hidratos de carbono | 77g |
| - De los cuales azúcares | 0.8g |
| Sal | 0g |
| Fibra | 3.3g |
Specification
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