Judías Aduki Ecológicas

Wholefood EarthSKU: 5060470146504
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Size: 500g
Precio:
Precio de venta£6.04

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Descripción

¿Qué son las Judías Aduki Ecológicas?

Las judías aduki (también conocidas como adzuki) son una judía roja pequeña de sabor característicamente dulce y a frutos secos. Las judías aduki son muy habituales en Asia y aparecen con frecuencia en la cocina oriental, además de dar unos brotes de judía excelentes.

Un truco curioso y poco conocido con las judías adzuki es cocer arroz blanco junto con ellas: impregnan el arroz con su intenso color granate y dan lugar a un plato visualmente impresionante e igual de delicioso.


Las judías aduki están repletas de nutrientes, en particular magnesio, zinc, hierro, cobre, potasio, fibra, manganeso y vitaminas del grupo B: niacina, tiamina y riboflavina. Por supuesto, las judías aduki no se diferencian de otras legumbres en que tienen un magnífico contenido en proteínas y fibra, lo que las hace estupendas para todas las personas vegetarianas y veganas que estén leyendo esto.

Como puedes ver, su perfil nutricional juega muy a su favor y, para complementar semejante variedad de nutrientes, son además una magnífica fuente de energía, favorecen el tránsito intestinal regular y ayudan a reducir el colesterol.

Instrucciones de uso:

Aprovecha el sabor umami dulce y a frutos secos de las judías aduki para preparar guisos, sopas y platos salados de primera. Para cocinarlas: 1. Ponlas en remojo de 6 a 8 horas o toda la noche. 2. Escurre, echa en un cazo y lleva a ebullición. 3. Baja el fuego y cuece a fuego lento durante 1 hora o hasta que estén tiernas. 5. Escurre y sirve.

Instrucciones de conservación:

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa, el calor y la humedad.

Detalles del envase:

Envase ecológico 100% reciclable. ¡Bolsa resellable para una frescura duradera!

(Algunos formatos grandes pueden tener un envase no resellable)

Preguntas frecuentes

¿Hay que poner en remojo las judías aduki antes de cocinarlas? Sí, pónlas en remojo de 6 a 8 horas o toda la noche y escurre antes de cocinarlas.

¿Cómo cocino las judías aduki? Tras el remojo y el escurrido, échalas en un cazo, lleva a ebullición, baja el fuego y cuece a fuego lento alrededor de 1 hora, hasta que estén tiernas. Escurre y sirve.

¿A qué saben las judías aduki? Tienen un sabor característicamente dulce y a frutos secos que combina bien con los platos salados.

¿Qué puedo preparar con las judías aduki? Úsalas en guisos, sopas y platos salados, o germínalas para obtener brotes de judía. Cocer arroz blanco con ellas también impregna el arroz de un intenso color granate.


¿Qué contienen mis Judías Aduki Ecológicas?
Ingredientes: Judías Aduki Ecológicas

Envasado en un entorno donde se manipulan frutos de cáscara, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para los alérgenos, consulte los ingredientes en negrita.

Apto para dietas veganas y vegetarianas

País de origen: China

Información nutricional
Valores típicos Por 100g
Energía 329kcal/1377kJ
Proteínas 19.9 g
Grasas 0.5 g
- De las cuales saturadas 0.2 g
Hidratos de carbono 62.9 g
- De los cuales azúcares 2.4 g
Sal 0.013 g
Fibra 12.7 g

Specification

Organic Certificate

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