Descripción
¿Qué son las lentejas amarillas partidas ecológicas?
Las lentejas son una variedad de lentejas amarillas o verdes cultivadas específicamente para secarse. Estas «lentejas» se pelan y luego se parten por la mitad a lo largo de su unión natural, lo que favorece una cocción más rápida y elimina la necesidad de remojarlas previamente. Las lentejas partidas son ricas en proteínas y fibra, y bajas en grasa, y quedan muy cremosas cuando se cocinan por completo.
Las lentejas partidas son una buena fuente de fibra y proteínas, y también contienen altas cantidades de calcio y vitaminas A y B.
¿Por qué debería comprar lentejas amarillas partidas ecológicas?
Las lentejas amarillas partidas tienen un dulzor natural suave y un sabor a frutos secos y terroso más suave que el de las lentejas verdes partidas. Son una buena fuente de fibra y vitaminas, incluidas la B1, B2, B3, K y folato, y de minerales como el hierro, el potasio, el cobre, el manganeso y el zinc.
Las lentejas partidas pueden usarse para espesar sopas y guisos, y por sí solas sirven para preparar una sabrosa sopa. También se pueden utilizar para preparar una versión del hummus sustituyendo las lentejas partidas por garbanzos. O try para preparar sopa de lentejas y jamón, caldo de verduras con trozos o añadirlas a una lasaña de verduras o moussaka.
Instrucciones de uso:
Las lentejas amarillas partidas son maravillosas para preparar sopas, guisos y platos tradicionales indios como tarka dahl, kitcheri y guisos aromáticos. Para cocinarlas: 1. Enjuagarlas. 2. Remojarlas durante 4-6 horas (o toda la noche). 3. Hervirlas durante 20-60 minutos, según la receta, y asegurarse de que siempre haya agua en la olla.
Instrucciones de almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad.
Detalles del envasado:
Envasado ecológico 100 % reciclable. ¡Bolsa resellable para una frescura duradera!
(Algunos envases de mayor tamaño pueden no ser resellables)
Preguntas frecuentes
¿Cómo cocino las lentejas amarillas partidas? Enjuágalas, déjalas en remojo durante 4 a 6 horas o toda la noche y luego hiérvelas durante 20 a 60 minutos, según la receta. Mantén agua en la olla durante todo el proceso.
¿Puedo usar lentejas amarillas partidas en lugar de garbanzos para hacer hummus? Sí, se pueden utilizar para preparar una versión del hummus sustituyendo las lentejas partidas por garbanzos.
¿Qué platos son adecuados para las lentejas amarillas partidas? Combinan bien en sopas, guisos y platos tradicionales indios como tarka dahl y kitcheri. También espesan sopas y guisos o sirven para preparar una sabrosa sopa por sí solas.
¿Cómo debo conservar las lentejas amarillas partidas? Consérvalas en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad.
¿Qué contienen mis lentejas amarillas partidas ecológicas?
Ingredientes: Lentejas amarillas partidas ecológicas
Información sobre alérgenos: Envasado en un entorno donde se manipulan frutos secos, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para ver los alérgenos, consulta los ingredientes en negrita.
Apto para dietas veganas y vegetarianas
País de origen: Varios
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energía | 319 kcal/1345 kJ |
| Proteínas | 24 g |
| Grasas | 1,4 g |
| - De las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| - De los cuales azúcares | 0,8 g |
| Sal | 0,08 g |
| Fibra | 15 g |
Specification
Organic Certificate
Pago y seguridad
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