Descripción
¿Qué es la TVP Picada de Proteína de Soja Texturizada Oscura?
TVP son las siglas de proteína vegetal texturizada; un nombre más exacto sería proteína de soja texturizada, ya que es justamente de lo que está hecha, de habas de soja. Funciona muy bien como sustituto de la carne en guisos, estofados y currys, de forma similar al tofu. Es relativamente insípida y absorbe con facilidad los aromas y las especias del plato en el que se utiliza.
¿Por qué elegir la TVP Picada de Proteína de Soja Texturizada Oscura ?
La picada de soja es un excelente sustituto de la carne en platos tan populares como los espaguetis a la boloñesa.
Para cocinar: 1. Poner en remojo 10-15 minutos hasta que la picada esté rehidratada antes de añadirla al plato. 2. En platos con más líquido (boloñesa, currys) no hace falta remojo previo: la picada se rehidrata mientras se cocina.
Miso - una pasta de habas de soja fermentadas que se usa como condimento, muy popular en la cocina asiática.
Tempeh - una especialidad indonesia que se elabora normalmente cociendo y descascarillando las habas de soja hasta formar un pastel sólido y texturizado.
Tofu - también conocido como cuajada de soja, se elabora a partir de la bebida de soja coagulando las proteínas de la soja. El suero se desecha y la cuajada se procesa.
Y esa lista es solo la de los alimentos: ¡todavía quedan la salsa de soja, la harina de soja, la proteína vegetal texturizada, la bebida de soja y muchos más!
Instrucciones de conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa, el calor y la humedad.
Detalles del envase:
Envase ecológico 100% reciclable. ¡Bolsa resellable para una frescura duradera!
(Algunos formatos grandes pueden llevar un envase no resellable)
Preguntas frecuentes
¿Cómo se cocina la picada de soja TVP? Pon la picada en remojo 10-15 minutos hasta que esté rehidratada antes de añadirla al plato; en platos con más líquido, como la boloñesa o los currys, no hace falta remojo previo, ya que se rehidrata mientras se cocina. Es relativamente insípida y absorbe con facilidad los aromas y las especias del plato.
¿De qué está hecha la picada de soja TVP? La TVP, o proteína vegetal texturizada, se elabora a partir de habas de soja; este producto contiene habas de soja (96%). Funciona muy bien como sustituto de la carne en guisos, estofados, currys y boloñesa.
¿A qué sabe la picada de soja TVP? La TVP es relativamente insípida y absorbe con facilidad los aromas y las especias del plato en el que se utiliza. Eso la convierte en un buen sustituto de la carne en platos como guisos, estofados, currys y espaguetis a la boloñesa.
¿Cómo debo conservar la picada de soja TVP? Conserva la picada en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa, el calor y la humedad. Viene en un envase ecológico, 100% reciclable y resellable.
¿Qué contiene mi TVP Picada de Proteína de Soja Texturizada Oscura?
Ingredientes: Habas de Soja (96%), Colorante Caramelo E150 (4%).
Información sobre alérgenos: Envasado en un entorno donde se manipulan frutos de cáscara, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para los alérgenos, consulta los ingredientes en negrita.
País de origen: Serbia (fabricado en el Reino Unido o los Países Bajos)
| Valores típicos | Por 100g |
| Energía (kcals) | 378 kcal |
| Energía (kj) | 1596 kj |
| Proteínas | 52 g |
| Grasas | 2 g |
| - De las cuales saturadas | 0.2 g |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| - De los cuales azúcares | 0 g |
| Sodio | <0.05 g |
| Fibra | 16 g |
Specification
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