Almendras Enteras Blanqueadas

Wholefood EarthSKU: 5056351405457
filler

Tipo: Entero blanqueado
Tamaño: 250 g
Precio:
Precio de venta£11.84

Impuestos incluidos Gastos de envío calculados en la caja

Stock:
Disponible

Descripción

Almendras enteras blanqueadas — sin piel, calidad para panadería, precio asequible

Almendras enteras con la piel retirada mediante blanqueado, lo que da como resultado un fruto seco más tierno, dulce y de color blanco lechoso. La piel contiene los taninos amargos, por lo que las almendras blanqueadas aportan la limpia nota de mazapán que los panaderos desean — a un precio más asequible que nuestras almendras blanqueadas ecológicas. Unos 21 g de proteínas y 13 g de fibra por cada 100 g.

Ideales para

  • Mazapán, frangipane y dulces al estilo Bakewell en los que importa el color pálido
  • Pilafes, korma y salteados — sin trocitos de piel que se separen en el plato
  • Decorar fuentes, dulces y tartas de celebración
  • Triturar en casa para obtener almendras molidas más finas

Preguntas frecuentes

Blanqueadas o naturales — ¿cuáles necesito? Blanqueadas para repostería y confitería; naturales con piel para picar y asar.

¿Puedo triturarlas para hacer harina de almendras? Sí — con unos breves pulsos en una procesadora de alimentos. Para una molienda fina ya preparada, consulta nuestra Harina de almendras.

¿Cómo debo conservarlas? En un lugar fresco, oscuro y seco; vuelve a cerrar el envase después de abrirlo o pásalo a un recipiente hermético. Las almendras blanqueadas se estropean más rápido que las que conservan la piel, así que mantenlas bien cerradas.

¿Comprar para una panadería o cocina de restaurante? Los envases van desde 250 g hasta 12,5 kg para uso profesional — mejor precio por kilo a mayor volumen, y los miembros de WFE Club disfrutan de precios profesionales.


¿Qué contienen mis almendras enteras blanqueadas?
Ingredientes: 100 % almendras blanqueadas

Información sobre alérgenos: envasadas en un entorno que manipula frutos secos, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para ver los alérgenos, consulta los ingredientes en negrita.

Apto para dietas veganas y vegetarianas

País de origen: EE. UU. o Australia — procesadas en España o Países Bajos

Información nutricional
Valores típicos Por cada 100 g
Energía 554 kcal / 2292 kJ
Proteínas 21 g
Grasas 50 g
- De las cuales saturadas 3,8 g
Hidratos de carbono 5,3 g
- De los cuales azúcares 4,5 g
Sal 0 g
Fibra 13 g

Specification

Pago y seguridad

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