Description
Qu'est-ce que le riz Arborio biologique ?
Le riz Arborio doit son nom à la ville d'Italie où il a été cultivé à l'origine.
Le riz a des grains courts, gras et légèrement ovales avec un extérieur blanc nacré. Cela en fait la base parfaite pour un risotto italien authentique, et c'est le choix classique de riz pour créer ce plat.
Bienfaits du riz Arborio biologique
Bien qu'il soit plus riche en amidon que le riz blanc traditionnel à grain long, l'amidon supplémentaire ne signifie pas qu'il est plus riche en glucides. Il est également riche en protéines et constitue une bonne source de vitamines A et C. En fait, une tasse de riz Arborio contient environ 45 % de vos besoins quotidiens en nutriments essentiels.
Cuisiner avec du riz Arborio biologique
Quand il est cuit à point, le grain a un extérieur crémeux et délicieux et un centre ferme. Outre le risotto, il peut également être utilisé pour faire du riz au lait sucré, ou comme alternative au riz espagnol dans la paella.
Mode d'emploi :
Pour la cuisson : Prévoir 75g de riz par personne. Temps de préparation : 15 minutes, temps de cuisson : 30 minutes. Dans une poêle, faire revenir du beurre avec une portion de riz pendant 2-3 minutes, puis ajouter progressivement un peu de bouillon jusqu'à absorption. Remuer fréquemment. Assaisonner à votre goût.
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Comment cuire le riz Arborio pour le risotto ? Faites revenir une portion de riz dans du beurre pendant 2-3 minutes, puis ajoutez progressivement un peu de bouillon jusqu'à absorption, en remuant fréquemment. Comptez 75g de riz par personne et assaisonnez à votre goût.
Qu'est-ce que le riz Arborio ? Le riz Arborio a des grains courts, gras et légèrement ovales avec un extérieur blanc nacré. Il doit son nom à la ville d'Italie où il a été cultivé à l'origine.
Que puis-je faire d'autre avec du riz Arborio à part du risotto ? Outre le risotto, il peut être utilisé pour faire du riz au lait sucré, ou comme alternative au riz espagnol dans la paella.
Quelle texture le riz Arborio cuit doit-il avoir ? Lorsqu'il est cuit à point, le grain a un extérieur crémeux et un centre ferme.
Qu'y a-t-il dans mon riz Arborio biologique ?
Ingrédients : Riz Arborio biologique
Peut contenir des traces de GLUTEN, de SOJA, de SOUFRE, de LAIT, de FRUITS À COQUE, d'ARACHIDES, de CÉLERI, de MOUTARDE et de SÉSAME
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Italie
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie | 387kcal/1642kJ |
| Protéines | 7.0 g |
| Matières grasses | 0. 6 g |
| - Dont saturées | 0.1 g |
| Glucides | 88 g |
| - Dont sucres | 0.2 g |
| Sel | 0.02 g |
| Fibres | 1.4 g |
Product Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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