{"title":"pois cassés verts","description":"\u003ch2\u003ePois cassés verts\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlus terreux que leurs cousins jaunes, les pois cassés verts sont le choix traditionnel pour la soupe aux pois cassés et la purée de pois proprement dite – ils se transforment en une texture épaisse et réconfortante à mesure qu'ils mijotent.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOptions :\u003c\/b\u003e pois cassés verts courants et pois verts biologiques en paquets économiques de 1,5 kg Stock \u0026amp; Prep.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eNotes de cuisine :\u003c\/b\u003e faire mijoter 40 à 60 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres ; aucun trempage n'est strictement nécessaire. Un jarret de jambon ou du paprika fumé (pour la version végétalienne) est l'accompagnement classique.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eNutrition :\u003c\/b\u003e riches en protéines végétales et en fibres.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"wholefood-earth-green-split-peas-gmo-free-natural-vegan-dairy-free-no-added-sugar","title":"pois cassés verts","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eQue sont les pois cassés verts ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eLa lentille (Lens culinaris) est originaire d'Asie et d'Afrique du Nord et compte parmi nos plus anciennes sources alimentaires. Il existe plusieurs variétés, mais les plus couramment utilisées en cuisine sont les lentilles brunes, rouges, vertes et jaunes. Attention : les deux dernières sont souvent confondues avec les lentilles, alors qu'il s'agit en réalité de pois cassés, une variété de pois des champs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi devrais-je acheter des pois cassés verts ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eLes pois cassés verts ont une douce saveur naturelle et un goût légèrement noisetté et terreux. Ils constituent une bonne source de fibres et de vitamines, notamment B1, B2, B3, K et d'acide folique, ainsi que de minéraux tels que le fer, le potassium, le cuivre, le manganèse et le zinc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eLes pois cassés peuvent servir à épaissir les soupes et les ragoûts, et ils constituent une délicieuse soupe à part entière. On peut également les utiliser pour préparer une sorte de houmous, en remplaçant les pois chiches par des pois cassés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003ePour la cuisson, mettez une dose de pois cassés pour trois doses d'eau dans une casserole ou un saladier. Laissez tremper toute la nuit. Égouttez les pois cassés, rincez-les et mettez-les dans une casserole. Couvrez-les avec trois doses d'eau fraîche, portez à ébullition et écumez. Baissez le feu et laissez mijoter 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonnez et servez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eLes lentilles, comme les pois cassés, sont une excellente source de fibres et de protéines, et sont également riches en calcium et en vitamines A et B. Les lentilles brunes ou vertes ont une enveloppe extérieure et une chair jaunâtre. Les lentilles vertes françaises sont très appréciées pour leur saveur plus prononcée et leur meilleure tenue à la cuisson, même si elles nécessitent un temps de cuisson plus long. Les lentilles rouges ou égyptiennes sont plus petites, plus rondes et vendues sans enveloppe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eLes pois cassés verts sont naturels, sans OGM, végétaliens, sans produits laitiers et sans sucre ajouté.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eInstructions de stockage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eDétails de l'emballage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eEmballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e (Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eQue contiennent mes pois cassés verts ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Pois cassés verts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Information allergènes : Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en \u003cstrong\u003egras.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003ePays d'origine :\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Royaume-Uni \/ États-Unis \/ Canada \/ France\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 50%; margin-left: auto; margin-right: auto; height: 205.828px;\"\u003e\n\n\u003ccaption style=\"font-size: 110%;\"\u003e \u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles\u003c\/strong\u003e \u003c\/caption\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003eValeurs typiques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5938px;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003ePour 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; height: 20.5781px;\"\u003e Énergie (kcal)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 364 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; height: 20.5781px;\"\u003e Énergie (kJ)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 1521 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; height: 20.5781px;\"\u003e Protéine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 23,12 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; height: 20.5781px;\"\u003e Graisse\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 3,89 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; height: 20.5781px;\"\u003e - Dont saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 0,408 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; height: 20.5781px;\"\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 61,63 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: left; height: 20.5938px;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e- De quels sucres\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5938px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 3,14 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; height: 20.5781px;\"\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 0,013 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: left; height: 20.5938px;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003eFibre\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 20.5938px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 22,2 g\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wholefood Earth","offers":[{"title":"500 g","offer_id":31895368958049,"sku":"5056351407147","price":3.27,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":31895368990817,"sku":"5056351407154","price":5.88,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":31895369023585,"sku":"5056351407161","price":11.92,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":31895369056353,"sku":"5056351407178","price":17.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":40248220287073,"sku":"5056351409950","price":55.83,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0027\/6008\/1477\/files\/wholefood-earth-green-split-peas-gmo-free-natural-_22234327548001_new.jpg?v=1777880516"},{"product_id":"organic-green-peas-stock-prep-1-5kg","title":"Petits pois biologiques - Stock et préparation - 1,5 kg","description":"\u003cp\u003eNos petits pois biologiques Stock \u0026 Prep sont parfaits pour la préparation de bouillons et la cuisine quotidienne. Ces légumineuses éclatantes offrent une saveur naturellement douce et une texture tendre, ce qui les rend idéales pour les soupes, les ragoûts, les accompagnements et les purées. Riches en protéines végétales, en fibres et en vitamines essentielles, elles contribuent à une alimentation équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExcellent rapport qualité-prix\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format vrac de 1,5 kg offre une excellente valeur pour une utilisation régulière. Certifiés biologiques et sans additifs artificiels, ces petits pois conservent leur intégrité nutritionnelle du champ à l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePetits pois biologiques\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConditionné dans un environnement manipulant des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en\u003cstrong\u003e gras\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConvient aux régimes végétaliens et végétariens\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePays d'origine : Bulgarie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe produit est livré dans un sac non refermable. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Une fois ouvert, transférer dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003e\u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eValeurs typiques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePour 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie (kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e315\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie (kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1325\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- Dont saturées\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- Dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFibres\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSel\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.025g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Whole Food Earth Stock \u0026 Prep","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57164306284931,"sku":"5056351428401","price":5.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0027\/6008\/1477\/files\/OrganicGreenPeas_S_P_S_5056351428401_1.5kg.jpg?v=1768484689"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0027\/6008\/1477\/collections\/green-split-peas-628667.jpg?v=1625054469","url":"https:\/\/checkout.wholefoodearth.com\/fr\/collections\/green-split-peas.oembed","provider":"Whole Food Earth®","version":"1.0","type":"link"}