Description
Vinaigre Balsamique Biologique de Modène
- Vieilli en fûts de chêne.
- Saveur profonde, douce et riche.
- Une recette familiale authentique - fermentée naturellement.
- Sans conservateurs ni caramel ajoutés.
Le vinaigre balsamique biologique Clearspring est produit par la famille Mengazzoli à partir de raisins Trebbiano et de vinaigre de vin rouge. Il est ensuite vieilli dans des fûts de chêne et de mélèze pour créer une saveur riche et distincte.
Utilisation du Vinaigre Balsamique
Le vinaigre balsamique est originaire d'Italie et était traditionnellement utilisé dans la cuisine italienne. Le balsamique a sa propre saveur unique, mais il accompagne très bien les plats sucrés, les salades de fruits et les salades, les fromages frais (y compris le fromage de chèvre), les plats à base de tomates et les plats épicés.
Il a une multitude d'utilisations, notamment :
Suggestion de service pour le déjeuner : Préparez un sandwich au fromage feta et à la salade avec de la tomate juteuse et du concombre frais, une pincée de poivre noir et quelques éclaboussures de vinaigre balsamique Clearspring. Délicieux !
Ingrédients : Vinaigre de vin, moût de raisin concentré. (6% d'acidité). 100% d'ingrédients biologiques.
Bien que nous fassions tout notre possible pour garantir l'exactitude de ces informations, nous ne pouvons être tenus responsables des erreurs éventuelles.
Lisez toujours l'étiquette du produit lorsque vous le recevez et consultez les directives du fabricant.
Informations Nutritionnelles
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Valeurs typiques |
Pour 100ml |
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Énergie |
127kcal |
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Protéines |
0.06g |
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Glucides |
27g |
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_dont sucres |
27g |
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Matières grasses |
0g |
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_dont saturées |
0g |
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Sel |
0.05g |
FAQ
Comment utiliser le vinaigre balsamique ? Arrosez-en une salade, incorporez-le dans une vinaigrette au miel ou au piment, ou versez-le sur des légumes rôtis environ 10 minutes avant de les sortir du four. Il fonctionne également dans les marinades et peut être ajouté au poulet frit ou aux légumes.
De quoi est fait ce vinaigre balsamique ? Il est fait de vinaigre de vin et de moût de raisin concentré, avec 6 % d'acidité. Les ingrédients sont 100 % biologiques.
Ce vinaigre balsamique contient-il du caramel ou des conservateurs ajoutés ? Non, il ne contient ni conservateurs ni caramel ajoutés. C'est une recette familiale authentique, fermentée naturellement et vieillie en fûts de chêne.
Quels aliments s'accordent bien avec le vinaigre balsamique ? Il accompagne les plats sucrés, les salades de fruits et de légumes, les fromages frais comme le fromage de chèvre, les plats à base de tomates et les plats épicés. Le balsamique est originaire d'Italie et était traditionnellement utilisé dans la cuisine italienne.
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