{"product_id":"organic-extra-strong-white-bread-flour-hard-wheat","title":"Farine de pain blanc fort spéciale canadienne biologique - Serious Grains","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarine de blé fort canadienne biologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eLa farine de blé fort canadien biologique est une farine forte, parfaite pour les pains à longue fermentation comme le levain.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eLa protéine de blé naturellement forte présente dans cette farine aide la pâte pendant le processus de fermentation. Elle crée une texture ouverte de la pâte et lui permet d'être étirée, allongée et moulée en différentes formes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eCette farine forte peut également être utilisée pour la cuisson avec de la levure. Cependant, ce type de pâte levée nécessitera plus de pétrissage pour obtenir les meilleurs résultats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eCette farine est fabriquée à partir des meilleurs mélanges de blés forts soigneusement sélectionnés, récoltés dans différentes régions du monde, y compris ceux des Prairies canadiennes, réputés pour leur force unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eCuire\/boulanger avant consommation. Utiliser pour différents types de pains à longue fermentation et de levains.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 115%; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eUtilisation et stockage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eConserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais, sombre et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. \u003cspan\u003eRefermer lorsque vous ne l'utilisez plus ou transférer dans un récipient hermétique.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDétails de l'emballage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cspan\u003eEmballage écologique 100 % recyclable.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e(\u003cem\u003eCertaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable. Tailles en vrac - emballage du producteur d'origine\u003c\/em\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où vient cette farine à pain canadienne ?\u003c\/strong\u003e Elle est fabriquée à partir de mélanges de blé fort soigneusement sélectionnés, récoltés dans le monde entier, y compris dans les Prairies canadiennes, connues pour leur force. Elle est moulue au Royaume-Uni par Shipton Mill.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui rend cette farine forte ?\u003c\/strong\u003e La farine contient une protéine de blé naturellement forte qui soutient la pâte pendant la fermentation. Cela crée une texture ouverte et permet à la pâte d'être étirée, allongée et moulée en différentes formes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je utiliser cette farine pour le levain ?\u003c\/strong\u003e Oui, elle est bien adaptée au levain et à d'autres pains à longue fermentation. Elle peut également être utilisée pour la cuisson à la levure, bien que cette pâte nécessite plus de pétrissage pour les meilleurs résultats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment dois-je conserver la farine à pain ?\u003c\/strong\u003e Conservez-la dans un récipient hermétique dans un endroit frais, sombre et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermez l'emballage ou transférez-le dans un récipient hermétique lorsque vous ne l'utilisez pas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e blanc biologique (avec carbonate de calcium, nicotinamide, fer et thiamine ajoutés)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eConditionné dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en \u003cstrong\u003egras\u003c\/strong\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"font-size: 90%;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 90%;\"\u003e\u003cem\u003eConvient aux régimes végétaliens et végétariens\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003ePays d'origine : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eRoyaume-Uni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eShipton Mill Ltd\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"519\"\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ctable style=\"width: 57.3824%; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\n\u003ccaption style=\"font-size: 110%;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/caption\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 64.794%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003eValeurs typiques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003ePour 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64.794%;\"\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e1504\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003ekJ \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e353\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ekcal\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64.794%;\"\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e11g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64.794%;\"\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e1.2g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64.794%;\"\u003e - Dont saturées\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e0.3g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64.794%;\"\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e79g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: left; width: 64.794%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e - Dont sucres\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e0.5g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64.794%;\"\u003eFibres\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e3.3g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: left; width: 64.794%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.7px;\"\u003eSel\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.6037%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e\u0026lt;0.01g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Serious Grains","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":41018825900129,"sku":"5056351421310","price":5.92,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":41018825965665,"sku":"5056351421327","price":16.59,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":41018826031201,"sku":"5056351421006","price":49.28,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0027\/6008\/1477\/files\/OrganicSpecialCanadianStrongWhiteBreadFlour_Lifestyle.jpg?v=1744273302","url":"https:\/\/checkout.wholefoodearth.com\/fr\/products\/organic-extra-strong-white-bread-flour-hard-wheat","provider":"Whole Food Earth®","version":"1.0","type":"link"}