{"product_id":"organic-fonio-stock-prep-1-5kg","title":"Fonio biologique - Stock et préparation - 1,5 kg","description":"\u003cp\u003eLe Fonio biologique Stock \u0026 Prep est une céréale naturellement sans gluten qui cuit en seulement 5 minutes, ce qui en fait un ingrédient exceptionnellement polyvalent pour les cuisines professionnelles et les cuisiniers amateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette ancienne céréale d'Afrique de l'Ouest nourrit les communautés depuis plus de 5 000 ans. Avec une saveur délicate et noisettée et une texture légère et moelleuse similaire au couscous, le fonio se prête parfaitement aux applications salées et sucrées. Riche en acides aminés essentiels, en particulier la méthionine et la cystéine, souvent absentes des autres céréales, il offre un profil nutritionnel complet. Son faible indice glycémique et sa teneur élevée en amidon résistant favorisent des niveaux d'énergie soutenus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande valeur et qualité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez-le comme base pour des bols de céréales, incorporez-le dans des produits de boulangerie, ou servez-le comme alternative au riz ou au quinoa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe format de 1,5 kg est idéal pour la préparation en grande quantité et le développement de menus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003eFonio biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInformations sur les allergènes : Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en \u003cstrong\u003egras\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConvient aux régimes végétaliens et végétariens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePays d'origine : Burkina Faso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe produit est livré dans un sac non refermable. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Une fois ouvert, transférer dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003e\u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eValeurs typiques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePour 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie (kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e325\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie (kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1359\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- Dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e77g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- Dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.6g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7.3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFibres\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7.2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSel\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.01g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Whole Food Earth Stock \u0026 Prep","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57164301468035,"sku":"5056351428395","price":12.68,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0027\/6008\/1477\/files\/OrganicFonio_S_P_S_5056351428395_1.5kg.jpg?v=1768766116","url":"https:\/\/checkout.wholefoodearth.com\/fr\/products\/organic-fonio-stock-prep-1-5kg","provider":"Whole Food Earth®","version":"1.0","type":"link"}