Description
Qu'est-ce que la farine de sarrasin ?
Énergisant et nutritif, le sarrasin est une plante cultivée pour ses grains, petits, croquants et de forme triangulaire caractéristique. Disponible toute l'année, il peut remplacer le riz ou être préparé en bouillie.
Pourquoi devrais-je acheter de la farine de sarrasin ?
Couramment utilisée pour les crêpes, la farine de sarrasin est une alternative riche en fibres et en protéines à la farine blanche. Elle la surpasse à tous points de vue et, si vous êtes intolérant au gluten, elle peut remplacer la farine de blé dans la plupart, voire la totalité, de vos recettes !
C’est pourquoi le sarrasin s’impose rapidement comme un superaliment incontournable à travers le monde, rivalisant avec le quinoa, et ce à juste titre ! Les protéines du sarrasin sont de haute qualité, contenant les huit acides aminés essentiels, dont la lysine. Cela fait du sarrasin l’une des rares plantes capables de produire une protéine véritablement « complète », le rapprochant encore davantage du quinoa !
Il existe diverses préparations populaires à base de sarrasin autres que le sarrasin cru, les alternatives les plus populaires étant la farine de sarrasin et le sarrasin grillé (connu sous le nom de kasha).
Instructions de stockage :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains formats de grande taille peuvent avoir un emballage non refermable)
Que contient ma farine de sarrasin ?
Ingrédients : Farine de sarrasin
Conseils en cas d'allergies : pour les allergènes, y compris les céréales contenant du gluten, voir les ingrédients en gras.
Peut contenir des traces de noix, d'arachides, de graines de sésame, d'autres céréales contenant du gluten et de soja.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Royaume-Uni
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie (kcal) | 344 kcal |
| Énergie (kJ) | 1459 kJ |
| Protéine | 12 g |
| Graisse | 2,6 g |
| - Dont saturés | 0,5 g |
| Glucides | 65 g |
| - De quels sucres | 1 g |
| Sel | 0 g |
| Fibre | 2,9 g |
Specification
Paiement et sécurité
Vos informations de paiement sont gérées de manière sécurisée. Nous ne stockons ni ne pouvons récupérer votre numéro de carte bancaire.
