Farine de sarrasin - Serious Grains

Serious GrainsSKU: 5056351401961
filler

Taille: 500 g
Prix:
Prix réduit£5.96

Taxes incluses Frais de port calculés au paiement

Stock:
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Description

Qu'est-ce que la farine de sarrasin ?

Énergisant et nutritif, le sarrasin est une plante cultivée pour ses graines, appelées « groats », qui sont petites, croquantes et ont une forme triangulaire distincte. Il est disponible toute l'année et peut être servi comme alternative au riz ou transformé en porridge.


Pourquoi devrais-je utiliser de la farine de sarrasin ?

Couramment utilisée dans les crêpes, la farine de sarrasin est une alternative riche en fibres et en protéines à la farine blanche. Elle surpasse la farine blanche à tous égards et si vous ne tolérez pas le gluten, la farine de sarrasin peut remplacer la farine de blé dans la plupart (voire toutes) vos recettes !

C'est pourquoi le sarrasin est rapidement en train de devenir un superaliment de base dans le monde entier, partageant les feux de la rampe uniquement avec le quinoa, et pour toutes les bonnes raisons ! La protéine du sarrasin est une protéine de haute qualité, contenant les huit acides aminés essentiels, y compris la lysine. Cela fait du sarrasin l'une des rares plantes capables de produire une véritable protéine « complète », ce qui le rapproche encore plus du quinoa !

Il existe diverses préparations populaires à base de sarrasin autres que le sarrasin cru, les alternatives les plus populaires étant la farine de sarrasin et le sarrasin torréfié (connu sous le nom de Kasha).

Instructions de stockage :

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.

Détails de l'emballage :

(Emballage en papier 100 % recyclable et écologique. Formats en vrac - emballage du producteur d'origine)


Que contient ma farine de sarrasin ?

Ingrédients : Farine de sarrasin

Conseils aux allergiques : Pour les allergènes, y compris les céréales contenant du gluten, voir les ingrédients en gras.

Peut contenir des traces de noix, d'arachides, de graines de sésame, d'autres céréales contenant du gluten et de soja.

Convient aux régimes végétaliens et végétariens

Pays d'origine : Royaume-Uni

Informations nutritionnelles
Valeurs typiques Pour 100g
Énergie (kcal) 344 Kcal
Énergie (kJ) 1459 kJ
Protéines 12 g
Matières grasses 2,6 g
Dont acides gras saturés 0,5 g
Glucides 65 g
Dont sucres 1 g
Sel 0g
Fibres 2,9 g

Specification

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