Description
Les lentilles foncées tachetées vous offrent le caractère des lentilles du Puy à un prix abordable – petites lentilles parsemées d'ardoise qui restent fermes et noisettées une fois cuites.
Riches en protéines et en fibres, avec 24g de protéines et 8,9g de fibres pour 100g, les lentilles foncées tachetées sont naturellement sans gluten et conviennent aux régimes végétaliens et végétariens. Elles conservent leur forme à la cuisson, elles ne deviennent donc jamais pâteuses.
Idéal pour
- Salades tièdes et accompagnements de style bistrot français
- Ragoûts, ragoûts et braisés
- Rôtis de noix et garnitures de tourtes
- Bols de céréales nécessitant une lentille ferme et poivrée
FAQ
Les lentilles foncées tachetées sont-elles les mêmes que les lentilles du Puy ? Ce sont le même type de lentilles – seules celles cultivées dans la région du Puy en France peuvent être vendues sous le nom de Puy. Les nôtres sont cultivées au Canada.
Faut-il les faire tremper ? Non – il suffit de bien les rincer et de les laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Elles prennent un peu plus de temps que les lentilles corail, mais conservent leur mâche.
Vous voulez l'équivalent bio ? Choisissez nos lentilles vertes foncées bio de style français – la version certifiée bio de ce style.
Disponibles en sachets refermables de 500g, 1kg, 2kg et 3kg, ainsi qu'un sac en vrac de 25kg pour les professionnels. (Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable.)
Ingrédients : Lentilles foncées tachetées
Conseil d'allergie : Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras. Peut contenir des traces d'autres noix, cacahuètes, graines de sésame, céréales contenant du gluten et du soja
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Canada
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcal) | 297 Kcal |
| Énergie (kJ) | 1264 kJ |
| Protéines | 24 g |
| Matières grasses | 1,9 g |
| - Dont saturées | 0,2 g |
| Glucides | 49 g |
| - Dont sucres | 1,2 g |
| Sel | 0,03 g |
| Fibres | 8,9 g |
Specification
Paiement et sécurité
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