Description
Qu'est-ce que le couscous géant ?
Le couscous géant est similaire au couscous ordinaire, un aliment à base de céréales complètes, fabriqué à partir de semoule ou de farine de blé.
De par sa taille, le couscous géant possède une texture légèrement moelleuse, semblable à celle de l'orge, et, grâce à sa cuisson au grill, il a une saveur légèrement salée.
Le nom original pourrait provenir du mot arabe Kaskasa, qui signifie « piler petit », ou du berbère Seksu, qui signifie « bien roulé », « bien formé » ou « arrondi ».
Pourquoi devrais-je acheter du couscous géant ?
Sa texture est légère et moelleuse, avec un goût un peu fade, ce qui la rend idéale pour absorber les saveurs des autres ingrédients.
Le couscous peut remplacer le boulgour dans une salade taboulé pour le petit-déjeuner, mais il se marie à merveille avec toutes sortes de salades. C'est une excellente alternative aux pâtes et au riz.
Il se marie parfaitement avec les viandes maigres et les soupes. Bien qu'il soit généralement cuit à l'eau, on peut aussi le faire cuire dans un bouillon pour plus de saveur, ou dans du jus de fruits (jus de pomme), et le servir avec des fruits secs et du miel pour une touche sucrée.
Une portion de 250 ml (1 tasse) de couscous ne contient que 176 calories, soit 8 % d'un apport calorique standard de 2 000 calories. C'est bien moins que le riz ou le quinoa, qui apportent respectivement 205 et 254 calories par tasse.
Naturel
Céréales complètes
Sans OGM
Sans sucre ajouté
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer hermétiquement après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
Ingrédients : Couscous (semoule de blé dur, 100 %)
Information allergènes : Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras .
Pays d'origine : Divers (Italie, Grèce, Jordanie, Syrie)
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie (kcal) | 355 kcal |
| Énergie (kJ) | 1526 kJ |
| Protéine | 13 g |
| Graisse | 1,7 g |
| - Dont saturés | 0,4 g |
| Glucides | 70 g |
| - De quels sucres | 2,7 g |
| Sel | 0 g |
| Fibre | 5 g |
Specification
Paiement et sécurité
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