Description
Les lentilles vertes sont un choix ferme et poivré : elles gardent leur tenue à la cuisson, ce qui en fait la lentille idéale pour les salades et les accompagnements.
Riches en protéines et en fibres, avec 24,3 g de protéines et 8,9 g de fibres pour 100 g, les lentilles vertes sont naturellement sans gluten et conviennent aux régimes végétaliens et végétariens. Aucun trempage n'est nécessaire - il suffit de bien rincer et de laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Idéal pour
- Salades de lentilles chaudes et bols de céréales
- Accompagnements pour les rôtis, les saucisses et le poisson
- Soupes et bouillons épais avec de la texture
- Germination – ce sont des lentilles entières avec l'enveloppe de la graine intacte
FAQ
Faut-il faire tremper les lentilles vertes ? Non – les lentilles n'ont jamais besoin de trempage, juste un bon rinçage avant de les faire mijoter.
Vertes, brunes ou à la française ? Les vertes sont plus fermes et plus poivrées que les lentilles brunes ; pour une lentille qui reste entièrement intacte, essayez les lentilles mouchetées foncées, notre option à la française.
Existe-t-il une version biologique ? Oui – voir nos lentilles vertes biologiques ; cette liste naturelle est l'option la moins chère.
Disponible en sachets refermables de 500g, 1kg, 2kg et 3kg, ainsi qu'en sac de 25kg en vrac pour le commerce. (Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable.) Pour un sac économique unique, voir nos Lentilles Vertes Stock & Préparation 1,5kg.
Ingrédients : Lentilles Vertes
Informations sur les allergènes : Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Canada
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcal) | 297 |
| Énergie (kj) | 1264 |
| Protéines | 24,3g |
| Matières grasses | 1,9g |
| - Dont saturées | 0,2g |
| Glucides | 48,8g |
| - Dont sucres | 1,2g |
| Sel | 0,03g |
| Fibres | 8,9g |
Specification
Paiement et sécurité
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