Kala Namak - Sel noir fin

Wholefood EarthSKU: 5060470142247
filler

Taille: 500 g
Prix:
Prix réduit£3.89

Taxes incluses Frais de port calculés au paiement

Stock:
En stock

Description

Qu'est-ce que le Kala Namak ?

Le kala namak est un type de sel gemme. C'est un condiment salé et à l'odeur piquante utilisé en Asie du Sud, également connu sous le nom de « sel noir de l'Himalaya », et on le trouve dans l'Himalaya du Népal, du Pakistan et de l'Inde.


Pourquoi devrais-je acheter du Kala Namak ?

Son odeur assez prononcée provient de sa forte teneur en soufre/sulfites, ce qui est particulièrement appréciable si votre régime alimentaire exclut les produits animaux. En effet, le kala namak constitue un excellent substitut aux œufs.

Vous pouvez atténuer sa saveur à la cuisson et ainsi contrôler assez facilement son influence sur votre plat, mais il va de soi qu'il apportera, à un degré ou à un autre, le goût caractéristique d'œuf dur. Ce sel est d'une couleur rose foncé crayeuse, assez semblable à celle du sel rose de l'Himalaya, mais les connaisseurs savent que la couleur rose vif des sels de l'Himalaya est due à leur forte concentration en minéraux, et le kala namak ne fait pas exception à cette règle.

Le kala namak n'est pas seulement composé de sulfites, mais tout comme le sel rose, il contient également de fortes concentrations de magnésium et de fer.

Instructions de stockage :

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après usage.

Détails de l'emballage :

Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !

(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)


Que contient mon Kala Namak ?
Ingrédients : Kala Namak

Information allergènes : Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras .

Pays d'origine : Pakistan

Informations nutritionnelles
Valeurs typiques Pour 100 g
Énergie (kcal) - kcal
Énergie (kJ) - Kj
Protéine - g
Graisse - g
- Dont saturés - g
Glucides - g
- De quels sucres - g
Sel 1,35 g
Fibre - g

Specification

Paiement et sécurité

American Express Apple Pay Bancontact Diners Club Discover Google Pay iDEAL Klarna Maestro Mastercard Shop Pay Union Pay Visa

Vos informations de paiement sont gérées de manière sécurisée. Nous ne stockons ni ne pouvons récupérer votre numéro de carte bancaire.

Estimer la livraison

Vous aimerez peut-être aussi

Articles récemment consultés