Description
Que sont les haricots Aduki biologiques ?
Les haricots Aduki (aussi connus sous le nom d'Adzuki) sont de petits haricots rouges ayant une saveur généralement sucrée et noisettée. Les haricots Aduki sont exceptionnellement courants en Asie et sont souvent utilisés dans la cuisine orientale, étant excellents pour la production de germes de haricots.
Une astuce sympa et moins connue avec les haricots adzuki est de les cuire avec du riz blanc, ce qui infuse leur couleur marron foncé dans le riz, créant un plat visuellement impressionnant et tout aussi délicieux.
Les haricots Aduki sont absolument remplis de nutriments, en particulier de magnésium, de zinc, de fer, de cuivre, de potassium, de fibres, de manganèse et de vitamines B – Niacine, Thiamine et Riboflavine. Bien sûr, les haricots Aduki ne sont pas différents des autres haricots en ce sens qu'ils ont une merveilleuse teneur en protéines et en fibres, ce qui les rend excellents pour tous les végétariens et végétaliens qui lisent ceci.
Comme vous pouvez le constater, leur profil nutritionnel leur est très favorable, et pour compléter un tel éventail de nutriments, ils sont également une excellente source d'énergie, favorisent un transit intestinal régulier et aident à réduire le cholestérol.
Mode d'emploi :
Utilisez la saveur umami douce et noisettée des haricots Aduki pour préparer des ragoûts, des soupes et des plats salés de première qualité. Pour la cuisson : 1. Faire tremper pendant 6 à 8 heures ou toute la nuit. 2. Rincer, ajouter à une casserole et porter à ébullition. 3. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 5. Égoutter et servir.
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Dois-je faire tremper les haricots adzuki avant la cuisson ? Oui, faites-les tremper pendant 6 à 8 heures ou toute la nuit, puis rincez-les avant de les faire cuire.
Comment cuisiner les haricots adzuki ? Après les avoir trempés et rincés, mettez-les dans une casserole, portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 1 heure jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez et servez.
Quel goût ont les haricots adzuki ? Ils ont une saveur généralement sucrée et de noisette qui convient aux plats salés.
Que puis-je faire avec les haricots adzuki ? Utilisez-les dans les ragoûts, les soupes et les plats salés, ou faites-les germer. Cuire du riz blanc avec eux infusera également une couleur marron foncé dans le riz.
Que contiennent mes haricots Aduki biologiques ?
Ingrédients : Haricots Aduki biologiques
Conditionné dans un environnement qui manipule les noix, les arachides, le sésame, la moutarde, le céleri, le soja et les produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Chine
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie | 329kcal/1377kJ |
| Protéines | 19.9 g |
| Matières grasses | 0.5 g |
| - Dont saturées | 0.2 g |
| Glucides | 62.9 g |
| - Dont sucres | 2.4 g |
| Sel | 0.013 g |
| Fibres | 12.7 g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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