Description
Que sont les amandes effilées biologiques ?
Les amandes poussent dans une coque qui laisse un résidu et une peau à l'extérieur de l'amande. Lorsqu'on retire cette peau, par un procédé appelé blanchiment, on obtient une amande blanche sans peau, moins amère. Ces amandes émondées sont ensuite réduites en copeaux appréciés pour leur douceur, et plus précisément pour leur saveur caractéristique de massepain.
Compte tenu de leur goût crémeux, il n'est pas surprenant que les amandes effilées soient particulièrement adaptées à la décoration des pâtisseries et des confiseries, permettant de créer de magnifiques gourmandises décorées ! (On pense notamment aux biscuits aux amandes !)
Les amandes effilées ne sont qu'une des nombreuses variétés disponibles. Parmi les autres préparations populaires, on trouve les amandes blanchies, effilées ou entières. Mais ce n'est pas tout ! Il existe aussi des beurres d'amandes, des pâtes d'amandes et mon préféré : le lait d'amande, une boisson délicieuse, plus nutritive et sans produits laitiers, qui remplace avantageusement le lait de vache !
Pourquoi choisir des amandes effilées biologiques ?
Les amandes effilées constituent une délicieuse garniture pour les plateaux et les desserts. Leur finesse leur confère un croquant subtil et agréable qui se marie à merveille avec les gâteaux et les génoises (notamment les biscuits aux amandes !).
Les amandes restent des amandes, quelle que soit leur préparation, et les amandes effilées sont toujours une excellente source d'acides gras qui contribuent à réduire le taux de mauvais cholestérol (LDL) et favorisent la santé de la peau et des cheveux. La réduction du cholestérol ne représente que la moitié des bienfaits nutritionnels des amandes, car elles constituent également une source exceptionnelle de nombreuses vitamines et minéraux, tels que le manganèse, le cuivre et la riboflavine, qui soutiennent la production d'énergie et le métabolisme.
Enfin, les amandes contiennent deux nutriments essentiels au cerveau, la riboflavine et la L-carnitine, souvent difficiles à obtenir par d'autres aliments. Leur consommation est donc fortement recommandée pour augmenter votre apport en ces nutriments.
Instructions d'utilisation :
Les amandes sont riches en fibres et constituent une source de protéines. Leur texture est onctueuse, elles sont très polyvalentes et délicieuses crues, grillées, trempées, moulues, mixées ou incorporées à vos préparations préférées.
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer hermétiquement après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100% recyclable.
Le format de 2 kg est conditionné dans un emballage non refermable.
Certains formats sont conditionnés dans des sachets refermables.
( Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable )
Que contiennent mes amandes effilées biologiques ?
Ingrédients : Amandes biologiques
Information allergènes : Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras .
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Espagne
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie (kcal) | 554 kcal |
| Énergie (kJ) | 2292 Kj |
| Protéine | 21,2 g |
| Graisse | 49,9 g |
| - Dont saturés | 3,8 g |
| Glucides | 5,3 g |
| - De quels sucres | 4,5 g |
| Sel | 0,002 g |
| Fibre | 12,5 g |
Product Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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