Description
Qu'est-ce que le couscous blanc bio ?
Le nom original pourrait provenir du mot arabe « Kaskasa », signifiant « piler petit », ou du mot berbère « Seksu », signifiant « bien roulé », « bien formé » ou « arrondi ».
Composé de nombreuses minuscules granules issues de semoule de blé dur cuite à la vapeur, séchée et raffinée, le couscous est devenu une alternative populaire au riz et aux pâtes.
Pourquoi choisir le couscous blanc bio ?
Une portion d'une tasse de couscous apporte seulement 176 calories, ce qui représente 8 % d'un régime standard de 2 000 calories. C'est bien moins que les calories contenues dans une tasse de riz ou de quinoa, qui apportent respectivement 205 et 254 calories par tasse.
Il possède une texture légère et aérienne, au goût plutôt neutre, qui absorbe facilement les saveurs des autres ingrédients.
Le couscous peut également être utilisé pour préparer un taboulé pour le petit-déjeuner. Bien qu'habituellement cuit dans l'eau, il peut aussi être préparé dans un autre liquide, comme du jus de pomme, et servi avec des fruits secs et du miel.
Conseils d'utilisation :
Pour la cuisson : Versez 1 tasse de couscous dans de l'eau bouillante, remuez une fois avec une cuillère, couvrez avec un couvercle et retirez du feu. Laissez le couscous gonfler pendant cinq minutes. Les grains de couscous ont tendance à s'agglutiner pendant la cuisson, alors égrenez-les avec une fourchette. Agrémentez d'herbes fraîches.
Conseils de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Comment faire cuire le couscous ? Versez 1 tasse de couscous dans de l'eau bouillante, remuez une fois, couvrez avec un couvercle et retirez du feu. Laissez gonfler pendant cinq minutes, puis égrenez les grains avec une fourchette.
De quoi est composé le couscous ? Il est fait à partir de semoule de blé dur cuite à la vapeur, séchée et raffinée, avec pour seul ingrédient de la semoule de blé dur biologique. Les granules prennent une texture légère et aérienne une fois cuites.
Puis-je utiliser du couscous à la place du riz ou des pâtes ? Oui, le couscous est une alternative populaire au riz et aux pâtes. Il est assez neutre en soi, mais absorbe facilement les saveurs des autres ingrédients.
Le couscous peut-il être cuit dans d'autres liquides que l'eau ? Bien qu'il soit habituellement cuit dans l'eau, il peut aussi l'être dans un autre liquide, tel que du jus de pomme. Servi avec des fruits secs et du miel, il peut même être une option pour le petit-déjeuner.
Que contient mon couscous blanc bio ?
Ingrédients : Semoule de blé dur bio
Conditionné dans un environnement manipulant des fruits à coque, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens.
Pays d'origine : Italie
| Valeurs moyennes | Pour 100g |
| Énergie (kcal) | 349kcal/1478kJ |
| Protéines | 12g |
| Matières grasses | 1,5g |
| - dont acides gras saturés | 0,4g |
| Glucides | 70g |
| - dont sucres | 2,5g |
| Sel | < 0,01g |
| Fibres | 3,5g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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