Description
Qu'est-ce que les pâtes orzo ?
Le nom « orzo » vient du mot italien « orge », qui signifie « orge » en latin, également appelé « risoni », c'est-à-dire « gros grains de riz ». L'orzo est une variété de pâtes courtes, dont la forme rappelle celle d'un gros grain de riz.
Pourquoi devrais-je acheter des pâtes orzo ?
Les pâtes orzo sont souvent cuites à l'eau dans les soupes italiennes, comme la minestrone. Elles sont également cuites à l'eau puis légèrement frites, pour obtenir un résultat similaire au risotto.
Les pâtes orzo peuvent se déguster seules, en accompagnement d'une soupe, dans une salade, un pilaf ou un giouvetsi, ou encore cuites au four. On peut les colorer avec du safran, du piment ou des haricots noirs pour obtenir respectivement des pâtes jaunes, oranges ou noires.
Incorporez un peu de beurre ou d'huile d'olive pour éviter que les pâtes ne collent. L'orzo se cuit comme du riz. Portez à ébullition 250 à 500 ml d'eau pour 250 g d'orzo. Couvrez les pâtes d'eau et laissez cuire de 8 à 15 minutes selon votre préférence. 250 g d'orzo cru donnent environ 500 g d'orzo cuit.
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer hermétiquement après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
Que contient mon plat de pâtes orzo ?
Ingrédients : Semoule de blé dur
Information allergènes : Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras .
Pays d'origine : Grèce / Italie
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie (kcal) | 366 |
| Énergie (kJ) | 1508 |
| Protéine | 12 g |
| Graisse | 1,5 g |
| - Dont saturés | 0,4 g |
| Glucides | 72 g |
| - De quels sucres | 3g |
| Sel | 0,05 g |
| Fibre | 3g |
Specification
Paiement et sécurité
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