Description
Qu'est-ce que l'orge perlé ?
L'orge perlé, riche en saveurs et en nutriments, est une céréale complète ancienne consommée depuis des millénaires. Dépouillée de son enveloppe puis polie (perlée), elle présente des grains ressemblant à de gros grains de riz.
Pourquoi devrais-je acheter de l'orge perlé ?
L'orge perlé se prête à de nombreuses préparations. Comptant parmi les premières céréales cultivées de l'histoire, elle demeure l'une des plus consommées au monde. On peut l'utiliser pour épaissir les soupes et les ragoûts, la transformer en salade pour un repas copieux, ou encore l'utiliser à la place du riz Arborio dans un risotto.
L'orge perlé cuit al dente dans de l'eau bouillante salée en 25 minutes environ, ou en 40 minutes à feu doux. Remplacez le riz par de l'orge pour obtenir un plat nourrissant et réconfortant. Faites revenir l'ail, l'oignon et les épices dans une casserole avant d'ajouter les grains d'orge. Incorporez le bouillon de votre choix petit à petit. Laissez mijoter 25 minutes, jusqu'à absorption complète du bouillon.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer hermétiquement après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
Que contient mon orge perlé ?
Ingrédients : 100 % d'orge perlé
Information allergènes : Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras .
Pays d'origine : Royaume-Uni
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie (kcal) | 327 |
| Énergie (kJ) | 1383 |
| Protéine | 7,4 g |
| Graisse | 2,8 g |
| - Dont saturés | 0,4 g |
| Glucides | 64 g |
| - De quels sucres | 1 g |
| Sel | 0,02 g |
| Fibre | 12,3 g |
Specification
Paiement et sécurité
Vos informations de paiement sont gérées de manière sécurisée. Nous ne stockons ni ne pouvons récupérer votre numéro de carte bancaire.
