Description
Qu'est-ce que l'orge perlé ?
Riche en goût et en nutriments, l'orge perlé est une céréale complète ancienne utilisée depuis des millénaires. L'orge perlé est débarrassée de toutes ses enveloppes, puis polie (perlée), ce qui donne un produit qui ressemble à de gros grains de riz.
Pourquoi choisir l'orge perlé ?
L'orge perlé peut être préparé de nombreuses façons. L'une des premières céréales cultivées de l'histoire reste l'une des plus consommées au monde. L'orge perlé peut être utilisé pour enrichir vos soupes et ragoûts, transformé en salade pour un plat principal consistant, ou utilisé à la place du riz Arborio dans un risotto.
L'orge perlé cuit « al dente » dans de l'eau bouillante salée en 25 minutes environ, ou en 40 minutes environ à feu doux. Remplacez le riz par de l'orge pour obtenir un plat nourrissant et réconfortant. Faites revenir de l'ail, de l'oignon et des épices dans une casserole avant d'ajouter les grains d'orge. Incorporez le bouillon de votre choix, petit à petit. Laissez mijoter pendant 25 minutes jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens.
Instructions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermez après utilisation ou transférez dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur durable !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Comment cuire l'orge perlé ? Faites-le cuire « al dente » dans de l'eau bouillante salée en environ 25 minutes, ou pendant environ 40 minutes à feu doux. Il est prêt une fois que le bouillon ou l'eau est absorbé.
Pour quoi puis-je utiliser l'orge perlé ? Utilisez-le pour enrichir vos soupes et ragoûts, préparez-le en salade, ou utilisez-le à la place du riz Arborio dans un risotto. Il permet de réaliser un plat nourrissant et réconfortant.
Comment le conserver ? Gardez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermez le sachet ou transférez-le dans un récipient hermétique après usage.
D'où vient-il ? Le pays d'origine est le Royaume-Uni. Il s'agit d'orge perlé à 100 %.
Que contient mon orge perlé ?
Ingrédients : 100 % orge perlé
Informations sur les allergènes : Conditionné dans un environnement manipulant des fruits à coque, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Pays d'origine : Royaume-Uni.
| Valeurs moyennes | Pour 100g |
| Énergie (kcal) | 327 |
| Énergie (kJ) | 1383 |
| Protéines | 7,4g |
| Matières grasses | 2,8g |
| - Dont acides gras saturés | 0,4g |
| Glucides | 64g |
| - Dont sucres | 1g |
| Sel | 0,02g |
| Fibres | 12,3g |
Specification
Paiement et sécurité
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