Description
Les lentilles corail sont les lentilles qui cuisent le plus rapidement – rincez, faites mijoter pendant environ 15-20 minutes, et elles se transforment en un dhal crémeux ou une base de soupe.
Riches en protéines, avec 27g de protéines pour 100g, les lentilles corail sont naturellement sans gluten et conviennent aux régimes végétaliens et végétariens. Vendues décortiquées et fendues, elles n'ont pas besoin de trempage et se décomposent facilement, épaississant tout ce dans quoi elles cuisent.
Idéales pour
- Les dhal tarka quotidiens et les currys de lentilles corail
- Les soupes épicées crémeuses – lentilles corail et tomate, lentilles et carottes
- Épaissir les ragoûts, les sauces et les gratins
- Les dîners rapides en une seule casserole les soirs de semaine
FAQ
Faut-il faire tremper les lentilles corail ? Non – il suffit de bien les rincer à l'eau froide et de les faire mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres, généralement environ 15-20 minutes.
Lentilles corail, brunes ou vertes ? Les lentilles corail cuisent le plus vite et deviennent crémeuses ; les lentilles brunes sont le passe-partout doux qui conserve sa forme ; les lentilles vertes sont plus fermes et plus poivrées pour les salades.
Existe-t-il une version bio ? Oui – nos lentilles corail bio sont certifiées biologiques ; cette option naturelle est la moins chère.
Disponibles en sachets refermables de 500g, 1kg, 2kg et 3kg, ainsi qu'en sac de 25kg pour le commerce et la cuisson en grande quantité.
Ingrédients : Lentilles Corail
Peut contenir des traces de fruits à coque, cacahuètes, graines de sésame, céréales contenant du gluten & soja
Convient aux régimes végétalien et végétarien
Pays d'origine : Turquie
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie | 342kcal/1432kJ |
| Protéines | 27 g |
| Matières grasses | 1,4 g |
| - Dont saturées | 0 g |
| Glucides | 55 g |
| - Dont sucres | 1,5 g |
| Sel | 0 g |
| Fibres | 3,9 g |
Specification
Paiement et sécurité
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