Description
Qu'est-ce que la protéine de soja naturelle en morceaux (PVT) ?
Le PVT signifie protéines végétales texturées. Un nom plus précis serait protéines de soja texturées, car c'est de cela qu'il est fait : des haricots de soja.
Pourquoi devrais-je me procurer des morceaux de protéine de soja naturelle (PVT) ?
Très bon comme substitut non-carné dans les casseroles, les ragoûts et les currys, similaire au tofu. Il est relativement insipide et absorbe facilement les saveurs et les épices du plat dans lequel vous l'utilisez.
Miso - une pâte de haricots de soja fermentés utilisée comme assaisonnement, populaire dans la cuisine asiatique.
Tempeh - une spécialité indonésienne généralement fabriquée en cuisant et en décortiquant des haricots de soja pour former un gâteau solide et texturé.
Tofu - également connu sous le nom de fromage de haricot, est fabriqué à partir de lait de soja par coagulation des protéines de soja. Le lactosérum est jeté et les caillés sont traités.
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Comment utiliser les morceaux de PVT en cuisine ? Ils fonctionnent très bien comme substitut non-carné dans les casseroles, les ragoûts et les currys, de manière similaire au tofu. Étant relativement insipides, ils absorbent facilement les saveurs et les épices du plat dans lequel vous les utilisez.
Le PVT a-t-il beaucoup de saveur propre ? Il est relativement insipide seul et absorbe facilement les saveurs et les épices du plat. Cela le rend bien adapté aux casseroles, ragoûts et currys.
De quoi est fait le PVT ? Le PVT signifie protéines végétales texturées et est fabriqué à partir de haricots de soja. Un nom plus précis serait protéines de soja texturées.
Où dois-je conserver les morceaux de PVT après ouverture ? Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer après utilisation ou le transférer dans un récipient hermétique.
Que contiennent mes morceaux de protéine de soja naturelle (PVT) ?
Ingrédients : 100 % Soja
Informations sur les allergènes : Emballé dans un environnement qui manipule des noix, des cacahuètes, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Serbie
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcals) | 322 Kcal |
| Énergie (kj) | 1357KJ |
| Matières grasses | 0.8g |
| - Dont saturées | 0.2g |
| Glucides | 19.0g |
| - Dont sucres | 6.5g |
| Fibres | 0g |
| Protéines | 51.1g |
| Sel | 0g |
Specification
Paiement et sécurité
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