Descrizione
Cos'è la polvere di cavolo nero?
La nostra polvere di cavolo nero è prodotta al 100% con cavolo nero biologico puro, delicatamente essiccato e macinato fino a ottenere una fine polvere verde. È un modo rapido e senza preparazione per aggiungere verdure a foglia verde alla tua alimentazione, senza additivi, solo nutrimento concentrato da alimenti integrali in una forma dosabile con un cucchiaio.
Perché te ne innamorerai
La polvere di cavolo nero è naturalmente ricca di fibre ed è una fonte di proteine vegetali, racchiudendo le proprietà del cavolo nero fresco in una polvere concentrata. Si mescola facilmente, così puoi aggiungere un apporto nutrizionale verde senza doverlo tagliare, lavare o affrontare la forte consistenza del cavolo nero crudo.
Come usare la polvere di cavolo nero
Aggiungi 1–2 cucchiaini in bevande frullate, succhi e acqua, oppure mescola in zuppe, salse, salse da intingere, condimenti e preparazioni da forno. È un modo semplice per aggiungere verdure a salse per pasta, hummus e preparazioni salate al forno senza alterarne molto il sapore.
Domande frequenti
Che sapore ha la polvere di cavolo nero?
Delicato, terroso e verde. Il sapore è facile da mascherare in bevande frullate, salse e preparazioni da forno, quindi una piccola quantità si integra senza dominare.
Quanta polvere di cavolo nero dovrei usare?
Una porzione tipica è di 1–2 cucchiaini (circa 5–10 g). Inizia con un cucchiaino e regola secondo i propri gusti.
La polvere di cavolo nero è altrettanto buona del cavolo nero fresco?
È un'alternativa pratica e concentrata, prodotta al 100% con cavolo nero senza nulla aggiunto, ideale quando desideri verdure senza doverle preparare. Sia il cavolo nero fresco che quello in polvere hanno il loro posto in una dieta varia.
Posso usarla in cucina?
Sì. Aggiungila in zuppe, salse e preparazioni da forno. Per preservarne maggiormente i nutrienti, aggiungila verso la fine della cottura anziché quando bolle a fiamma viva.
È adatta ai vegani e senza glutine?
Sì, è prodotta al 100% con cavolo nero ed è adatta a vegani e vegetariani, senza ingredienti contenenti glutine. Viene confezionata in un ambiente che manipola anche glutine, frutta a guscio e altri allergeni, pertanto non è adatta a chi soffre di gravi allergie.
Ingredienti:100% Polvere di cavolo nero (Brassica oleracea var. sabellica)
Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente che manipola frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, consulta gli ingredienti in grassetto.
Adatto a diete vegane e vegetariane
Paese di origine: Ungheria
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità. Una volta aperto, trasferire in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza.
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia | 311 kcal / 1057 kJ |
| Proteine | 16,8 g |
| Grassi | 2,5 g |
| - Di cui saturi | 0,7 |
| Carboidrati | 41,5 g |
| - Di cui zuccheri | 32,7 g |
| Sale | 1,6 g |
| Fibre | 27,5 g |
Product Specification
Organic Certificate
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