Descrizione
Il cereale di segale biologico Stock & Prep proviene da aziende agricole biologiche europee.
Il cereale di segale offre versatili possibilità culinarie sia per la cucina tradizionale che per quella moderna.
Ottimo rapporto qualità-prezzo
Questo cereale intero offre un caratteristico sapore di frutta secca e leggere note dolci, rendendolo adatto alla fermentazione con lievito madre, alla germinazione, alla macinazione in farina o alla cottura come base di cereali nutriente. Ricco di fibre, minerali e proteine vegetali, il cereale di segale favorisce la salute digestiva e un rilascio prolungato di energia.
Il nostro formato da 1,5 kg offre un ottimo rapporto qualità-prezzo per gli utilizzatori abituali, i progetti di panificazione artigianale e la preparazione di pasti a base di alimenti integrali.
Ingredienti: Cereale di segale biologico
Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente in cui vengono manipolati frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni consultare gli ingredienti in grassetto.
Adatto a diete vegane e vegetariane
Paese di origine: UE
Questo prodotto è fornito in una busta non richiudibile. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità. Una volta aperto, trasferire in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza.
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia (kcal) | 342 kcal/1430 kJ |
| Proteine | 12 g |
| Grassi | 2 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0,20 g |
| Carboidrati | 69 g |
| - Di cui zuccheri | 2,8 g |
| Sale | 0,1 g |
| Fibre | 6,4 g |
FAQ
Cosa si può fare con il cereale di segale intero? È adatto alla fermentazione con lievito madre, alla germinazione, alla macinazione in farina o alla cottura come base di cereali. Il cereale intero ha un caratteristico sapore di frutta secca e leggere note dolci.
Che sapore ha il cereale di segale? Il cereale di segale ha un caratteristico sapore di frutta secca con leggere note dolci.
Si può macinare il cereale di segale in farina? Sì, il cereale intero può essere macinato in farina ed è adatto anche alla fermentazione con lievito madre e alla germinazione.
Da dove proviene questo cereale di segale? Proveniente da aziende agricole biologiche europee, questo cereale di segale ha come paese di origine l'UE. Conservarlo in un luogo fresco e asciutto e trasferirlo in un contenitore ermetico una volta aperto.
Pagamenti e sicurezza
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