Descrizione
Che cosa sono i Fagioli Neri?
I fagioli neri, noti anche come fagioli tartaruga per il loro aspetto simile a un guscio duro, sono classificati come legumi. I fagioli sono in realtà i semi commestibili della pianta leguminosa.
Le spiccate proprietà antiossidanti dei fagioli neri tartaruga sono in gran parte attribuibili all'elevata concentrazione di antociani quali delfinidina, petunidina e malvidina. Il contenuto complessivo di antociani dei fagioli neri è stimato intorno ai 214 milligrammi per 100 grammi!
Perché scegliere i Fagioli Neri ?
I Fagioli Neri hanno un basso indice glicemico (30), il che significa che vengono assorbiti lentamente nel flusso sanguigno, contribuendo a prevenire i picchi di zuccheri nel sangue che alimenti come il riso bianco e il pane bianco possono causare.
Questo assorbimento lento significa anche che questi fagioli ti manterranno sazio più a lungo, rendendoli uno strumento degno di nota per il controllo del peso.
Come altri legumi quali arachidi, piselli e lenticchie, anche i fagioli neri sono apprezzati per l'elevato contenuto di proteine, fibre e minerali.
Modalità d'uso:
Fonte proteica ricca di fibre. Aggiungili agli stufati di verdure per dare consistenza. Preparazione: 1. Sciacquare i fagioli 2. Mettere in ammollo per 4-6 ore (o per tutta la notte). 3. Versare in una pentola e coprire con acqua fino a superare il livello dei fagioli. 4. Far bollire per 45-60 minuti assicurandosi che ci sia sempre acqua nella pentola. 5. Aggiungerne altra se necessario.
Istruzioni di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole, dal calore e dall'umidità.
Dettagli della confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Busta richiudibile per una freschezza duratura!
(Alcuni formati grandi possono avere confezioni non richiudibili)
Domande frequenti
Per quanto tempo devo ammollare e cuocere i fagioli neri? Sciacqua i fagioli, mettili in ammollo per 4-6 ore o per tutta la notte, poi falli bollire per 45-60 minuti, mantenendo sempre l'acqua nella pentola.
Perché i fagioli neri sono chiamati fagioli tartaruga? Il nome deriva dal loro aspetto duro, simile a un guscio, e sono i semi commestibili della pianta leguminosa.
Che cosa posso fare con i fagioli neri? Sono una fonte proteica ricca di fibre che puoi aggiungere agli stufati di verdure per dare più consistenza.
Come devo conservare i fagioli neri secchi? Tienili in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole, dal calore e dall'umidità.
Che cosa contengono i miei Fagioli Neri ?
Ingredienti: Fagioli Neri
Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente in cui vengono trattati frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto.
Adatto a diete vegane & vegetariane
Paese di origine: Argentina
| Valori Tipici | Per 100g |
| Energia | 1425kj / 341kcal |
| Proteine | 21.6g |
| Grassi | 1.42g |
| - Di cui saturi | 0.366g |
| Carboidrati | 62.36g |
| - Di cui zuccheri | 2.12g |
| Sale | 0.06g |
| Fibre | 15.5g |
Specification
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