Descrizione
Cos'è la farina di grano saraceno?
Energizzante e nutriente, il grano saraceno è una pianta coltivata per i suoi chicchi simili a granella, piccoli, croccanti e dalla caratteristica forma triangolare. È disponibile tutto l'anno e può essere servito come alternativa al riso o utilizzato per preparare una pappa.
Perché dovrei scegliere la farina di grano saraceno?
Comunemente usata per preparare i pancake, la farina di grano saraceno è un'alternativa alla farina bianca ricca di fibre e proteine. Supera la farina bianca sotto ogni aspetto e, se non tolleri il glutine, può sostituire la farina di frumento nella maggior parte delle tue ricette, se non in tutte!
Ecco perché il grano saraceno sta rapidamente diventando un alimento super nutriente di base in tutto il mondo, condividendo i riflettori solo con il chicco di quinoa, e per tutte le ragioni giuste! La proteina del grano saraceno è una proteina di alta qualità, contenente tutti gli otto amminoacidi essenziali, inclusa la lisina. Ciò rende il grano saraceno una delle poche piante in grado di produrre una vera proteina "completa", avvicinandolo ancora di più al chicco di quinoa!
Oltre al grano saraceno crudo, sono disponibili diverse preparazioni popolari di grano saraceno, tra cui le più diffuse sono la farina di grano saraceno e il grano saraceno tostato (noto come kasha)
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Dettagli sulla confezione:
(Confezione in carta ecologica e riciclabile al 100%. Formati sfusi - confezione originale del produttore)
FAQ
Cosa posso preparare con la farina di grano saraceno? Viene comunemente utilizzata per preparare i pancake e funge da alternativa alla farina bianca ricca di fibre e proteine. Può sostituire la farina di frumento nella maggior parte delle tue ricette, se non in tutte.
La farina di grano saraceno è senza glutine? La descrizione indica che può essere utilizzata se non tolleri il glutine, ma consulta le indicazioni sugli allergeni riportate di seguito, poiché potrebbe contenere tracce di altri cereali contenenti glutine. Controlla gli ingredienti in grassetto per individuare gli allergeni.
La farina di grano saraceno contiene proteine complete? Sì, la proteina del grano saraceno è di alta qualità e contiene tutti gli otto amminoacidi essenziali, inclusa la lisina. Ciò la rende una delle poche piante in grado di produrre una vera proteina completa.
Come devo conservare la farina di grano saraceno? Conservala in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. È disponibile in una confezione in carta ecologica e riciclabile.
Cosa c'è nella mia farina di grano saraceno?
Ingredienti: Farina di grano saraceno
Indicazioni sugli allergeni: Per gli allergeni, inclusi i cereali contenenti glutine, consulta gli ingredienti in grassetto.
Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, semi di sesamo, altri cereali contenenti glutine & soia.
Adatto a diete vegane & vegetariane
Paese di origine: Regno Unito
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia (kcal) | 344 kcal |
| Energia (kJ) | 1459 kJ |
| Proteine | 12 g |
| Grassi | 2,6 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 65 g |
| - Di cui zuccheri | 1 g |
| Sale | 0 g |
| Fibre | 2,9 g |
Specification
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