Description
Cos’è il Bulgar/Bulgur di Frumento?
Il bulgur, talvolta chiamato anche grano spezzato, è un tipo meno conosciuto di frumento duro integrale. Rispetto agli alimenti a base di carboidrati raffinati preparati con frumento arricchito o raffinato, il bulgur è una fonte molto migliore di vitamine, minerali, fibre, antiossidanti e fitonutrienti.
Perché Scegliere il Bulgar/Bulgur di Frumento?
A integrare questo profilo nutrizionale già completo si trovano anche quantità generose di ferro, potassio, zinco, magnesio, manganese e vitamina B3.
Trattandosi di un frumento, sarà difficile trovare un piatto che non si possa accompagnare con esso: il bulgur può essere usato in pilaf, zuppe, prodotti da forno o come ripieno. Nei pani aggiunge una componente integrale. È un ingrediente principale dell’insalata tabbouleh e del kibbeh e il suo elevato valore nutrizionale lo rende un buon sostituto del riso o del cous cous.
È ricco di fibre, con in media 10 grammi per 300g, e ha un profilo di macronutrienti favorevole. Particolarmente ricco di carboidrati complessi a lenta digestione, è estremamente povero di grassi e contiene grandi quantità di proteine.
Istruzioni per la Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta, dal calore e dall’umidità.
Dettagli sulla Confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Busta richiudibile per una freschezza duratura!
(Alcuni formati grandi possono avere confezioni non richiudibili)
FAQ
Cosa posso cucinare con il bulgur? Si presta a pilaf, zuppe, prodotti da forno e ripieni, ed è un ingrediente principale dell’insalata tabbouleh e del kibbeh. È anche un buon sostituto del riso o del cous cous.
Il bulgur è lo stesso del grano spezzato? Sì, il bulgur viene talvolta chiamato grano spezzato. È un frumento duro integrale.
Il bulgur è senza glutine? No, è ottenuto da 100% frumento duro, quindi contiene glutine. Per gli allergeni, controllate gli ingredienti in grassetto.
Come va conservato il bulgur? Conservatelo in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta, dal calore e dall’umidità. È fornito in una busta richiudibile per una freschezza duratura.
Cosa Contiene il Mio Bulgar/Bulgur di Frumento?
Ingredienti: Bulgur di Frumento (100% Frumento Duro)
Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente che tratta frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto.
Adatto a diete vegane e vegetariane
Paese di origine: Turchia
| Valori Tipici | Per 100g |
| Energia (kcal) | 352 |
| Energia (kJ) | 1499 |
| Proteine | 10.6g |
| Grassi | 2.0g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0.28g |
| Carboidrati | 77.8g |
| - di cui zuccheri | 0.8g |
| Sale | 0g |
| Fibre | 6.7g |
Specification
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