Lenticchie Verdi Scure Stile Francese Biologiche

Wholefood EarthSKU: 5060470141103
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Size: 500g
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Sale price£7.35

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Description

Le lenticchie verdi scure biologiche in stile francese sono la scelta premium, in stile Puy: piccole lenticchie verde ardesia che restano intere e dal gusto di nocciola durante la cottura.

Ricche di proteine e fibre, con 23.4g di proteine e 17g di fibre per 100g, queste lenticchie certificate biologiche mantengono una consistenza soda e ben definita che le rende le preferite dei bistrot. Naturalmente senza glutine e adatte a diete vegane e vegetariane.

Ideali per

  • I classici dei bistrot francesi: lenticchie con scalogno, erbe aromatiche e una vinaigrette decisa
  • Insalate tiepide con formaggio di capra o verdure arrostite
  • Contorni per pesce, salsicce e arrosti
  • Brasati in cui le lenticchie devono mantenere la forma

FAQ

Sono lenticchie di Puy? Sono lo stesso tipo di lenticchia verde scura e screziata; solo le lenticchie coltivate nella regione francese di Le Puy possono essere vendute con il nome Puy, ed è per questo che le nostre si chiamano "stile francese". Le nostre sono coltivate in Canada.

Devono essere messe in ammollo? No: basta sciacquarle bene e cuocerle a fuoco lento finché non sono tenere. Richiedono un po' più di tempo rispetto alle lenticchie rosse decorticate, ma restano splendidamente intere.

Esiste un'alternativa a prezzo più basso? Sì: le nostre lenticchie screziate scure offrono un carattere in stile francese molto simile a un prezzo naturale (non biologico).

Disponibili in sacchetti da 500g, 1kg, 2kg e 3kg, oltre a un sacco sfuso da 25kg per il canale professionale. (Alcuni formati grandi potrebbero avere confezioni non richiudibili.)


Ingredienti: Lenticchia Verde Scura Biologica (Stile Francese)

Informazioni sugli allergeni: confezionato in un ambiente in cui si lavorano frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto.

Adatte a diete vegane e vegetariane

Paese di origine: Canada

Informazioni Nutrizionali
Valori Tipici Per 100g
Energia 304kcal/1280kJ
Proteine 23.4 g
Grassi 1.5 g
- di cui acidi grassi saturi 0.2 g
Carboidrati 40.6 g
- di cui zuccheri 1.1 g
Sale 0.017 g
Fibre 17 g

Product Specification

Organic Certificate

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