Descrizione
Cos'è il Freekeh Integrale Biologico?
Il freekeh (pronunciato freek-ah) contiene più fibre di quasi tutti gli altri cereali ed è anche una buona fonte di proteine.
Conosciuto anche come farik, cuoce relativamente velocemente e ha una consistenza masticabile simile a quella dell'orzo
Perché dovrei scegliere il Freekeh Integrale Biologico?
Il freekeh è un antico cereale del Medio Oriente che sta diventando popolare.
Simile al farro nell'uso, può essere utilizzato come sostituto del riso e in insalate calde e fredde.
Il freekeh ha anche un indiceglicemico più basso (IG del freekeh integrale = 43), il che lo rende un'ottima scelta per le persone che devono gestire il diabete o che cercano semplicemente di mantenere stabile la glicemia.
Istruzioni per l'uso:
Per il freekeh spezzato, utilizzare una parte di freekeh per tre parti di liquido. Sciacquare prima di aggiungere ad acqua bollente salata o brodo. Riportare a ebollizione, coprire e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti o finché tenero. Il freekeh integrale richiede più acqua e un tempo di cottura più lungo, 35-45 minuti o finché tenero.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Dettagli sulla confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata!
(Alcuni formati grandi potrebbero avere una confezione non richiudibile)
FAQ
Come si cuoce il freekeh integrale? Sciacquarlo, aggiungerlo ad acqua bollente salata o brodo, quindi coprire e cuocere a fuoco lento per 35-45 minuti finché tenero. Il freekeh integrale richiede più acqua e un tempo di cottura più lungo rispetto al freekeh spezzato.
Qual è la consistenza del freekeh? Cuoce con una consistenza masticabile simile a quella dell'orzo.
Il freekeh è senza glutine? No, il freekeh è fatto con semola di grano duro verde biologico e contiene glutine.
Posso usare il freekeh al posto del riso? Sì, funziona bene come sostituto del riso e nelle insalate calde e fredde.
Cosa c'è nel mio Freekeh Integrale Biologico?
Ingredienti: Semola di grano duro verde biologico di grano
Informazioni sugli allergeni: per gli allergeni, inclusi i cereali contenenti glutine, vedere gli ingredienti in grassetto.
Può contenere tracce di frutta secca, arachidi, semi di sesamo, altri cereali contenenti glutine & soia
Adatto a diete vegane & vegetariane.
Paese di origine: Stati Uniti
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia | 325 kcal/1365 kJ |
| Proteine | 20 g |
| Grassi | 2,5 g |
| - Di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 63 g |
| - Di cui zuccheri | 2,5 g |
| Sale | 0,0 g |
| Fibre | 18 g |
Pagamenti e sicurezza
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