Description
Le lenticchie verdi biologiche sono la scelta soda e leggermente pepata: mantengono la consistenza in cottura, il che le rende la lenticchia perfetta per insalate e contorni.
Ricche di proteine e fibre, con 22.8g di proteine e 20.8g di fibre per 100g, le lenticchie verdi certificate biologiche sono naturalmente prive di glutine e adatte a diete vegane e vegetariane. Non serve l'ammollo: basta sciacquarle bene e cuocerle a fuoco lento finché non sono tenere.
Ideali per
- Insalate tiepide di lenticchie con condimenti alla senape
- Contorni per arrosti, salsicce e pesce
- Zuppe e brodi corposi che richiedono consistenza
- La germogliazione: sono lenticchie intere con il tegumento integro
FAQ
Le lenticchie verdi vanno messe in ammollo? No: le lenticchie non richiedono mai l'ammollo. Sciacquatele bene, poi cuocetele a fuoco lento finché non sono tenere ma ancora leggermente al dente.
Verdi o verdi scure francesi? Le lenticchie verdi classiche sono più sode di quelle brune; le lenticchie verdi scure biologiche in stile francese sono l'opzione premium in stile Puy, che resta perfettamente intera.
Biologiche o naturali? Questo prodotto è certificato biologico; le nostre lenticchie verdi naturali sono l'alternativa a prezzo più basso.
Disponibili in sacchetti richiudibili da 500g, 1kg, 2kg e 3kg, oltre a un sacco sfuso da 25kg per il canale professionale. (Alcuni formati grandi potrebbero avere confezioni non richiudibili.) Per una singola confezione convenienza, vedete le nostre Lenticchie Verdi Biologiche Stock & Prep 1.5kg.
Ingredienti: Lenticchie Verdi Biologiche
Informazioni sugli allergeni: confezionato in un ambiente in cui si lavorano frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto.
Adatte a diete vegane e vegetariane
Paese di origine: Turchia
| Valori Tipici | Per 100g |
| Energia | 321kcal/1344kj |
| Proteine | 22.8 g |
| Grassi | 2.1 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 42.5 g |
| - di cui zuccheri | 3.5 g |
| Sodio | Tracce |
| Fibre | 20.8 g |
Specification
Organic Certificate
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