Description
Che cos'è l'Orzo Perlato Secco Biologico?
Ricco di gusto e di nutrienti, l'orzo perlato è un antico cereale integrale usato da migliaia di anni.
All'orzo perlato vengono rimossi tutti i tegumenti e poi viene levigato (perlato), ottenendo un prodotto che ricorda chicchi di riso di grandi dimensioni.
Con quasi 12g di proteine ogni 100g, l'orzo perlato contiene più di questo nutriente essenziale rispetto a cereali simili come il riso integrale. Questo lo rende un'aggiunta utile ai pasti per vegani, vegetariani e per chi segue un'alimentazione senza carne.
Perché dovrei acquistare l'Orzo Perlato Secco Biologico?
Tra i primi cereali coltivati nella storia, l'orzo perlato resta uno dei cereali più consumati al mondo.
L'orzo perlato viene levigato per rimuovere lo strato esterno di crusca ricco di nutrienti. Ricco di gusto e di nutrienti, l'orzo è un antico cereale integrale usato da migliaia di anni in tutto, dalla birra al pane. Si può preparare in molti modi diversi, ma l'orzo perlato è il più diffuso.
Grazie al notevole contenuto proteico dell'orzo perlato, oltre ad aiutare il nostro organismo a crescere e a ripararsi, le evidenze suggeriscono che mangiare molte proteine possa aiutarci a costruire massa muscolare, farci sentire sazi più a lungo e stimolare il metabolismo, rendendo più facile gestire il peso.
I chicchi sono inoltre naturalmente ricchi di tutta una serie di nutrienti essenziali. Come il magnesio, che agisce nel metabolismo del nostro organismo e a sua volta favorisce il normale funzionamento dei muscoli e del sistema nervoso. Il ferro e la vitamina B6, di cui il nostro corpo ha bisogno per mantenere sano il sangue. Nei chicchi si trova anche il selenio, che contribuisce a far funzionare il sistema immunitario come dovrebbe.
Istruzioni per l'uso:
L'orzo perlato si usa nel pane, nelle zuppe e negli stufati. Si può trasformare in un'insalata per un piatto unico sostanzioso, oppure si può usare al posto del riso Arborio nel risotto. È l'ingrediente principale del piatto italiano orzotto e uno degli ingredienti principali del piatto ebraico cholent.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Dettagli sulla confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Busta richiudibile per una freschezza a lunga durata!
(Alcuni formati grandi possono avere una confezione non richiudibile)
Cosa contiene il mio Orzo Perlato Secco Biologico?
Ingredienti: Orzo Perlato Secco Biologico
Informazioni sugli allergeni: confezionato in un ambiente in cui vengono trattati frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni consultare gli ingredienti in grassetto.
Adatto a diete vegane e vegetariane
Paese di origine: UE
FAQ
Come si usa l'orzo perlato in cucina? Si usa nel pane, nelle zuppe e negli stufati, e si può trasformare in un'insalata per un piatto unico sostanzioso. Si può anche usare al posto del riso Arborio nel risotto.
Quante proteine contiene l'orzo perlato? Contiene quasi 12g di proteine ogni 100g. Più di questo nutriente essenziale rispetto a cereali simili come il riso integrale.
L'orzo perlato è adatto a vegani e vegetariani? Sì, è adatto a diete vegane e vegetariane. Il suo contenuto proteico lo rende un'aggiunta utile ai pasti per chi segue un'alimentazione senza carne.
Come devo conservare l'orzo perlato? Conservalo in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. È fornito in una busta richiudibile per una freschezza a lunga durata, anche se alcuni formati grandi possono avere una confezione non richiudibile.
| Valori tipici | Per 100g |
| Energia | 339kcal/1435kJ |
| Proteine | 9 g |
| Grassi | 2 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 67 g |
| - di cui zuccheri | 0 g |
| Sale | 0.012 g |
| Fibre | 8.6 g |
Specification
Organic Certificate
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