Description
Le lenticchie rosse decorticate sono le lenticchie a cottura più rapida che esistano: basta sciacquarle, farle sobbollire per circa 15-20 minuti e si sfaldano in un dhal cremoso o in una base per zuppe.
Ad alto contenuto di proteine, con 27g di proteine per 100g, le lenticchie rosse decorticate sono naturalmente senza glutine e adatte a diete vegane e vegetariane. Vendute senza buccia e spezzate, non richiedono ammollo e si disfano in modo omogeneo, addensando ogni preparazione in cui cuociono.
Ideali per
- Tarka dhal di tutti i giorni e curry di lenticchie rosse
- Zuppe speziate e cremose: lenticchie rosse e pomodoro, lenticchie e carote
- Addensare stufati, salse e sformati al forno
- Piatti unici veloci nelle serate impegnate
FAQ
Le lenticchie rosse decorticate richiedono l'ammollo? No: basta sciacquarle bene in acqua fredda e farle sobbollire finché sono morbide, di solito circa 15-20 minuti.
Rosse decorticate, marroni o verdi? Le rosse decorticate cuociono più in fretta e diventano cremose; le lenticchie marroni sono le tuttofare dal gusto delicato che mantengono la forma; le lenticchie verdi sono più sode e dal gusto più pepato, ideali per le insalate.
Esiste una versione biologica? Sì: le nostre lenticchie rosse decorticate biologiche hanno la certificazione biologica; questa referenza naturale è l'opzione dal prezzo più contenuto.
Disponibili in buste richiudibili da 500g, 1kg, 2kg e 3kg, oltre al sacco sfuso da 25kg per i clienti professionali e le grandi preparazioni.
Ingredienti: Lenticchie Rosse Decorticate
Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, semi di sesamo, cereali contenenti glutine e soia
Adatte a diete vegane e vegetariane
Paese di origine: Turchia
| Valori Tipici | Per 100g |
| Energia | 342kcal/1432kJ |
| Proteine | 27 g |
| Grassi | 1.4 g |
| - Di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 55 g |
| - Di cui zuccheri | 1.5 g |
| Sale | 0 g |
| Fibre | 3.9 g |
Specification
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