Beschrijving
Dit unieke zout is doordrenkt van traditie en heeft een diepgewortelde geschiedenis die wel twee millennia teruggaat! Het wordt geoogst langs de kustgebieden van Frankrijk, met technieken die in de loop van vele eeuwen zijn verfijnd. Bij de winning van Keltisch zout wordt zeewater in kleibekkens zorgvuldig verdampt door de zon en de wind. Zo blijven essentiële mineralen behouden en krijgt het zout zijn kenmerkende smaak, grijze kleur en mineraalrijke samenstelling. Door dit hele proces komt de natuurlijke smaak goed tot zijn recht, omdat er geen mechanische of chemische processen worden gebruikt. Omdat het zout slechts 71 tot 74% natriumchloride bevat, vergeleken met 98% in de meeste andere zouten, bestaat de rest uit biologisch beschikbare mineralen en sporenelementen (calcium, kalium, magnesium, ijzer, mangaan, zwavel, zink, jodium en andere voedingsstoffen).
Sel de Guerande wordt met de hand geoogst aan de Keltische kust in Bretagne. Het gebied is nationaal beschermd en staat geregistreerd als werelderfgoed. Het zout ontstaat door verdamping met behulp van zon en wind en wordt niet gefilterd of gereinigd. Daardoor is het vrij van verontreinigingen door mechanische en chemische processen. Dit zout bestaat voor slechts 71 tot 74% uit natriumchloride (ter vergelijking: de meeste andere zouten bestaan voor 98% uit natriumchloride; bron: Dr. Brian Clement). Het resterende percentage bestaat uit biologisch beschikbare mineralen en sporenelementen (calcium, kalium, magnesium, ijzer, mangaan, zwavel, zink, jodium en andere voedingsstoffen), en daarom is het grijs!
____________________________________________________________________________________________
Ingrediënten:
Biologisch Keltisch zeezout.
Hoewel we ons uiterste best doen om ervoor te zorgen dat deze informatie correct en nauwkeurig is, kunnen we niet aansprakelijk worden gesteld als deze onjuist blijkt te zijn.
Lees altijd het etiket op het product zodra u het ontvangt en volg de richtlijnen van de fabrikant.
____________________________________________________________________________________________
Voedingsinformatie: per 100 g
|
Magnesium |
0.58g |
|
IJzer |
1.9mg |
|
Zink |
0.45mg |
|
Calcium |
0.35g |
|
Kalium |
0.15g |
Veelgestelde vragen
Waar komt biologisch Keltisch zeezout vandaan? Dit zout wordt met de hand geoogst langs de kustgebieden van Frankrijk, in Bretagne aan de Keltische kust. Het staat bekend als Sel de Guerande en komt uit een nationaal beschermd gebied dat geregistreerd staat als werelderfgoed.
Hoe wordt Keltisch zeezout gemaakt? Het ontstaat door zeewater in kleibekkens zorgvuldig te verdampen met behulp van zon en wind. Er worden geen mechanische of chemische processen gebruikt, waardoor het niet wordt gefilterd of gereinigd.
Waarom is Keltisch zeezout grijs? De grijze kleur is afkomstig van het mineralengehalte: het zout bestaat slechts voor 71 tot 74% uit natriumchloride, tegenover ongeveer 98% bij de meeste andere zouten. De rest bestaat uit biologisch beschikbare mineralen en sporenelementen zoals calcium, kalium, magnesium en ijzer.
Waarin verschilt Keltisch zeezout van gewoon tafelzout? Dit zout bestaat slechts voor 71 tot 74% uit natriumchloride, terwijl de meeste andere zouten voor ongeveer 98% uit natriumchloride bestaan. De rest bestaat uit biologisch beschikbare mineralen en sporenelementen. Het wordt geproduceerd door verdamping met behulp van zon en wind, zonder mechanische of chemische processen.
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.