Beschrijving
Wat is lichte muscovado?
Muscovado wordt ook wel Barbadoessuiker, khandsari of khand genoemd. Dit is een van de minst geraffineerde suikers die verkrijgbaar zijn. Hij wordt gemaakt door het sap van suikerriet te extraheren, kalk toe te voegen, het mengsel te koken om het vocht te laten verdampen en het vervolgens te laten afkoelen zodat er suikerkristallen ontstaan
Waarom zou ik voor lichte muscovado kiezen?
Muscovado bevat bijna evenveel calorieën als gewone suiker, ongeveer 4 calorieën per gram, maar levert dankzij de melasse ook sporen van mineralen zoals magnesium, kalium, calcium en ijzer.
De melasse in muscovado bevat ook antioxidanten, waaronder galluszuur en andere polyfenolen, die helpen schade aan cellen door onstabiele moleculen, ook wel vrije radicalen genoemd, te voorkomen.
Muscovado geeft gebak, marinades, glazuur en zelfs warme dranken zoals koffie een donkere karamelsmaak.
Lichte muscovado is GGO-vrij en veganistisch
Bewaarinstructies:
Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, warmte en vocht. Sluit na gebruik weer goed af of bewaar in een luchtdichte verpakking.
Verpakkingsdetails:
Milieuvriendelijke, 100% recyclebare verpakking. Herverpakbare zak voor langdurige versheid!
(Sommige grote verpakkingen zijn mogelijk niet herverpakbaar)
Veelgestelde vragen
Wat is muscovado? Muscovado is een van de minst geraffineerde suikers die verkrijgbaar zijn, ook wel bekend als Barbadoessuiker, khandsari of khand.
Hoe wordt muscovado gemaakt? Hij wordt gemaakt door het sap van suikerriet te extraheren, kalk toe te voegen, het mengsel te koken om het vocht te laten verdampen en het vervolgens te laten afkoelen zodat er suikerkristallen ontstaan.
Waar kan ik muscovado voor gebruiken? Deze suiker geeft gebak, marinades, glazuur en warme dranken zoals koffie een donkere karamelsmaak.
Hoe kan ik muscovado het beste bewaren? Bewaar hem op een koele, droge plaats uit de buurt van direct zonlicht, warmte en vocht, en sluit hem na gebruik weer goed af of bewaar hem in een luchtdichte verpakking.
Wat zit er in mijn lichte muscovado?
Ingrediënten: Lichte muscovado.
Allergeninformatie: Verpakt in een omgeving waar noten, pinda's, sesam, mosterd, selderij, soja en producten met gluten worden verwerkt. Voor allergenen zie de ingrediënten in vetgedrukte.
Land van herkomst: Mauritius
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
| Energie (kcal) | 1670 kcal |
| Energie (kJ) | 392 kJ |
| Eiwit | 0 g |
| Vetten | 0 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 98 g |
| - waarvan suikers | 98 g |
| Natrium | 0,07 mg |
| Vezels | 0 g |
Specification
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.
