Beschrijving
Wat zijn biologische amarantzaden?
De zaden van de amarantplant worden al duizenden jaren gewaardeerd, met name door de inheemse culturen van Centraal-Amerika en Mexico.
De wortel zelf wordt ook als wortelgroente gegeten en bevat een rijke mix van mineralen en voedingsstoffen.
Waarom zou ik biologische amarantzaden kopen?
Amarantbladeren bevatten een breed scala aan mineralen, waaronder een hoge concentratie calcium.
Het is ook een van nature glutenvrij product, wat betekent dat het voor de miljoenen mensen die lijden aan coeliakie of glutengevoeligheid een levensvatbaar alternatief biedt als granenbron.
Het bevat lysine: De meeste granen zoals tarwe zijn arm aan lysine, een aminozuur, maar dat is niet het geval bij amarant. Hierdoor is amarant een compleet eiwit, omdat het alle essentiële aminozuren bevat.
Gebruiksinstructies:
Amarantzaden lijken op rijst en maïs en kunnen op dezelfde manier worden bereid of worden gebruikt om pap te maken. Bereiding: Meng de granen met twee en een halve kop water in een pan en breng aan de kook. Verlaag het vuur, doe de deksel erop en laat tot 20 minuten zachtjes koken, totdat de granen luchtig zijn en het water is opgenomen.
Bewaarinstructie:
Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, hitte en vocht.
Verpakkingsdetails:
Milieuvriendelijke, 100% recyclebare verpakking. Herverzegelbare zak voor langdurige versheid!
(Sommige grote verpakkingen kunnen een niet-herverzegelbare verpakking hebben)
Veelgestelde vragen
Hoe bereid ik amarantzaden? Meng de granen met twee en een halve kop water in een pan en breng aan de kook. Verlaag het vuur, doe de deksel erop en laat tot 20 minuten zachtjes koken, totdat de granen luchtig zijn en het water is opgenomen.
Kan ik pap maken met amarant? Ja, amarantzaden kunnen worden gebruikt om pap te maken. Ze worden op een vergelijkbare manier bereid als rijst en maïs.
Is amarant glutenvrij? Amarant is van nature glutenvrij en biedt een levensvatbare alternatieve granenbron. Let op: het wordt verpakt in een omgeving waar ook producten met gluten worden verwerkt.
Bevat amarant een compleet eiwit? Amarant bevat lysine, een aminozuur waar de meeste granen zoals tarwe arm aan zijn. Hierdoor is het een compleet eiwit, omdat het alle essentiële aminozuren bevat.
Wat zit er in mijn biologische amarantzaden?
Ingrediënten: Biologische amarantzaden
Allergeninformatie: Verpakt in een omgeving waar noten, pinda's, sesam, mosterd, selderij, soja en producten met gluten worden verwerkt. Voor allergenen zie de ingrediënten in vetgedruktetekst.
Geschikt voor veganistisch & vegetarisch dieet
Land van herkomst: India
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
| Energie | 369 kcal/1552 kJ |
| Eiwit | 14 g |
| Vetten | 7 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 1 g |
| Koolhydraten | 59 g |
| - waarvan suikers | 2 g |
| Natrium | 0,01 g |
| Vezels | 7 g |
Specification
Organic Certificate
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.