Beschrijving
Wat is biologische bruine langkorrelige kleefrijst?
Hoewel het vaak "kleefrijst" wordt genoemd, is het een populaire en gemakkelijk te verbouwen rijstsoort die op de heuvels en hoogvlaktes van Noord- en Noordoost-Thailand wordt geteeld
Kleefrijst is verkrijgbaar in kortkorrelige en langkorrelige varianten. Thai mensen geven de voorkeur aan langkorrelige rijst; de kortkorrelige variant wordt vaker gebruikt in de Chinese en Japanse keuken.
Waarom zou ik biologische bruine langkorrelige kleefrijst kopen?
Kleefrijst wordt ook in andere delen van Thailand gegeten, maar meestal wordt het zoet gemaakt en met kokosmelk bereid voor zoete snacks of desserts.
De rijstkorrels zelf zijn uniek ondoorzichtig en worden na het koken zeer plakkerig.
Ondanks de naam is kleefrijst glutenvrij.
Gebruiksinstructies:
Bereiding: Reken op 75 g rijst per persoon. Spoel de rijst af in koud water. Voeg 2 delen water en 1 deel rijst toe en breng een grote pan water aan de kook. Voeg de rijst toe aan de pan, roer en breng weer aan de kook. Dek af en laat 22-25 minuten zachtjes koken. Haal na het koken van het vuur en lucht de rijst met een vork uit
Bewaarinstructies:
Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, warmte en vocht.
Verpakkingsdetails:
Milieuvriendelijke, 100% recyclebare verpakking. Herverzegelbare zak voor langdurige versheid!
(Sommige grote verpakkingen hebben mogelijk geen herverzegelbare verpakking)
Veelgestelde vragen
Is kleefrijst glutenvrij? Ja, ondanks de naam is kleefrijst glutenvrij. De naam verwijst naar de plakkerige textuur en niet naar de glutengehaltes.
Hoe bereid ik deze rijst? Spoel de rijst af, gebruik 2 delen water op 1 deel rijst, breng aan de kook en laat vervolgens 22 tot 25 minuten zachtjes koken voordat u de rijst met een vork lucht. Reken op 75 g rijst per persoon.
Wat is het verschil tussen langkorrelige en kortkorrelige kleefrijst? Thai mensen geven de voorkeur aan de langkorrelige variant die in dit product wordt gebruikt, terwijl de kortkorrelige variant vaker wordt gebruikt in de Chinese en Japanse keuken.
Hoe moet ik deze rijst bewaren? Bewaar de rijst op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, warmte en vocht.
Wat zit er in mijn biologische bruine langkorrelige kleefrijst?
Ingrediënten: Biologische bruine langkorrelige kleefrijst
Kan sporen bevatten van noten, pinda's, sesamzaad, granen met gluten & soja
Geschikt voor veganistisch & vegetarisch dieet
Land van herkomst: Thailand
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
| Energie | 370 kcal/1574 kJ |
| Eiwit | 8,6 g |
| Vet | 2,6 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,6 g |
| Koolhydraten | 78 g |
| - waarvan suikers | 0 g |
| Zout | 0 g |
| Vezels | 5,6 g |
Specification
Organic Certificate
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.
