Beschrijving
Wat zijn biologische kikkererwten?
Kikkererwten, ook wel garbanzo-bonen genoemd, werden oorspronkelijk in het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten verbouwd en hebben hun culinaire invloed wereldwijd verspreid.
Ze spelen een prominente rol in de Italiaanse, Griekse, Indiase, Midden-Oosterse, Spaanse en Portugese keuken. Hoewel het meest voorkomende type kikkerwten rond en beige is, hebben andere variëteiten kleuren zoals zwart, groen en rood.
Waarom zou ik biologische kikkererwten kopen?
Net als andere peulvruchten zoals bonen, erwten en linzen, worden kikkererwten gewaardeerd om hun hoge eiwit- en vezelgehalte, en bevatten ze ook verschillende belangrijke vitaminen en mineralen waarvan bekend is dat ze gunstig zijn voor de menselijke gezondheid. Een portie kikkererwten verrijkt je lichaam met vitaminen A, B1, B2, B3, C, D, E, ijzer, fosfor, zink, mangaan, kalium, calcium en magnesium.
Kikkererwten hebben een rijke voedingswaarde, een groot energiepotentieel en zijn bijzonder eenvoudig te bereiden. Daarom zijn ze een uitermate geschikt vleesvervanger. Ze worden sterk aanbevolen voor vegetariërs en veganisten, aangezien kikkererwten voor 25% uit eiwitten bestaan - waaronder lysine en threonine, 60% uit koolhydraten en 5% uit gezonde vetten.
Gebruiksinstructies:
Kikkererwten zijn rijk aan eiwitten & vezels. Bereiding: Laat ze een nacht in water weken, giet ze af en spoel ze. Voeg ze toe aan een pan. Giet water eroverheen en kook ze 20-25 minuten voor stevigere bonen of 40-45 minuten voor zachtere bonen. Heerlijk in curry's en de belangrijkste ingrediënt voor het maken van hummus en falafel
Bewaarinstructies:
Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, warmte en vocht.
Verpakkingsdetails:
Milieuvriendelijke, 100% recyclebare verpakking. Herverzegelbare zak voor langdurige versheid!
(Sommige grote verpakkingen kunnen een niet-herverzegelbare verpakking hebben)
Veelgestelde vragen
Moet ik gedroogde kikkererwten weken voordat ik ze kook? Ja, laat ze een nacht in water weken, giet ze vervolgens af en spoel ze voordat je ze kookt. Zo maak je ze klaar om te koken.
Hoe kook ik gedroogde kikkererwten? Voeg ze na het weken, afgieten en spoelen toe aan een pan, giet er wateroverheen en kook ze 20-25 minuten voor stevigere bonen of 40-45 minuten voor zachtere bonen.
Wat kan ik maken met kikkererwten? Kikkererwten zijn heerlijk in curry's en zijn het belangrijkste ingrediënt voor het maken van hummus en falafel. Ze spelen een prominente rol in de Italiaanse, Griekse, Indiase, Midden-Oosterse, Spaanse en Portugese keuken.
Zijn kikkererwten een goede vleesvervanger voor veganisten? Ja, kikkererwten zijn een uitermate geschikte vleesvervanger en worden sterk aanbevolen voor vegetariërs en veganisten. Ze bestaan voor 25% uit eiwitten, 60% uit koolhydraten en 5% uit gezonde vetten.
Wat zit er in mijn biologische kikkererwten?
Ingrediënten: Biologische kikkererwten
Allergeneninformatie: Verpakt in een omgeving waar noten, pinda's, sesam, mosterd, selderij, soja en producten die gluten bevatten worden verwerkt. Voor allergenen zie de ingrediënten in vetgedrukte tekst.
Geschikt voor vegan & vegetarische voeding
Land van herkomst: Turkije
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
| Energie | 320 kcal / 1355 kJ |
| Eiwitten | 21,3 g |
| Vetten | 5,4 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,5 g |
| Koolhydraten | 49,6 g |
| - waarvan suikers | 2,6 g |
| Zout | 0,098 g |
| Vezels | 0 g |
Product Specification
Organic Certificate
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.