Beschrijving
Wat is biologische geroosterde sojameel?
Soja is de goedkoopste en meest geconsumeerde bron van eiwitten op aarde. Het is een discussiepunt, maar soja is als gewas een van de belangrijkste ter wereld en zal in de komende jaren nog belangrijker worden voor de mensheid.
Het is net zo goed voor ons dat het gebruik ervan niet puur functioneel is, omdat het elke smaak kan aannemen en op schijnbaar oneindig veel verschillende manieren kan worden bereid. Een bewijs van de veelzijdigheid van soja is de transformatie ervan tot een aantal populaire soja-gebaseerde producten zoals - miso, tempeh, tofu, sojamelk, sojasaus... Er zijn er simpelweg te veel om ze allemaal op te noemen!
Waarom zou ik biologische geroosterde sojameel kopen?
Ons biologische sojameel is een ideale aanvulling op of vervanger voor conventionele mealen, ongeacht uw dieetvoorkeur. Het is uitstekend geschikt voor platbroden en bindt sauzen bijzonder goed.
Sojameel is ideaal voor het maken van sojamelk.
Soja neemt moeiteloos alle smaken op waarmee het wordt gemengd, waardoor het zo gemakkelijk in veel gerechten te verwerken is. Eén ding is zeker: sojameel is voedingskundig veel superieur aan conventioneel meel. Dit komt door het hoge eiwitgehalte en de diverse vitaminen en mineralen die het ook bevat, met name ijzer, magnesium, calcium, vitamine B6 & vitamine C.
Het is ook een uitstekende bron van vezels; maar wat soja echt bijzonder maakt, is dat het een van de weinige plantaardige producten ter wereld is dat alle essentiële aminozuren bevat die het lichaam zelf niet kan aanmaken. Historisch gezien waren de bronnen van deze aminozuren vleesproducten, en daarom opent soja werkelijk de deur naar alternatieve diëten & levensstijlen.
Gebruiksinstructies:
Dit lichtgele meel heeft een heerlijke nootachtige smaak - en is veelzijdig in gebruik. De fijn gemalen, zachtgele sojabonen zijn ideaal voor heerlijke platbroden, chips, oosterse snacks, Japanse pasta's, Vietnamese pannenkoeken en een hele reeks andere heerlijke lekkernijen.
Bewaarinstructies:
Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, warmte en vocht.
Verpakkingsdetails:
Milieuvriendelijke, 100% recyclebare verpakking. Herverzegelbare zak voor langdurige versheid!
(Sommige grote verpakkingen zijn mogelijk niet herverzegelbaar)
Veelgestelde vragen
Wat kan ik maken met sojameel? Het is uitstekend geschikt voor platbroden, chips, oosterse snacks, Japanse pasta's en Vietnamese pannenkoeken. Het kan ook worden gebruikt om sojamelk te maken.
Kan sojameel conventioneel meel vervangen? Het kan als aanvulling op of vervanger voor conventionele mealen worden gebruikt. Het bindt sauzen ook bijzonder goed.
Hoe smaakt dit sojameel? Dit is een lichtgeel meel met een heerlijke nootachtige smaak. Die smaak maakt het veelzijdig in gebruik voor veel gerechten.
Waar komt dit sojameel vandaan? Het wordt geproduceerd in Nederland en is biologisch gecertificeerd. Het is geschikt voor veganistische en vegetarische diëten.
Wat zit er in mijn biologische geroosterde sojameel?
Ingrediënten: Biologisch sojameel
Allergeninformatie: Verpakt in een omgeving waar noten, pinda's, sesam, mosterd, selderij, soja en producten met gluten worden verwerkt. Voor allergenen zie de ingrediënten in vetgedrukte letters.
Geschikt voor veganistische & vegetarische diëten
Land van herkomst: Nederland
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
| Energie (kcal) | 423 kcal/1775 kJ |
| Eiwitten | 40 g |
| Vetten | 21,2 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 3,1 g |
| Koolhydraten | 11 g |
| - waarvan suikers | 11 g |
| Zout | 0,05 g |
| Vezels | 15 g |
Specification
Organic Certificate
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.